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Michael-Eppan - Appius Cuvée Weiss - Alto Aldige DOC
Preis
€208.80 Ausverkauft
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Appius ist der Flaggschiff-Wein des Weinguts. Die elegante, sehr aromatische Cuvée aus den weißen Sorten Sauvignon, Chardonnay und Pinot Gris reift ein Jahr im Holz und drei Jahre auf der Feinhefe im Edelstahl. Die Nase zeigt ein komplexes Aroma von tropischen Früchten und floralen Noten, Feuerstein, weißer Schokolade und Minze. Kraftvoll, expansiv und lang am Gaumen. Ein herrlicher Weißwein.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- St. Michael-Eppan
- Land
- Italien
- Appellation
- Südtirol DOC
- Region
- Trentino-Südtirol
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
St. Michael-Eppan's Appius Cuvée Weiss ist ein ausgezeichneter Weißwein aus der Alto Adige DOC, einer der führenden Weinregionen Italiens mit kühlem Klima im Trentino Alto-Adige. Dieser vollmundige Weißwein wird hauptsächlich aus Pinot Bianco hergestellt und zeigt die Präzision und Eleganz, die für die norditalienische Weinbereitung charakteristisch sind, wo alpine Einflüsse und kalkreiche Böden Weine von bemerkenswerte Komplexität und Finesse hervorbringen.
Der Appius Cuvée Weiss drückt das Terroir von Alto Adige durch sein mehrschichtiges Profil aus und vereint tropische Fruchtnoten und Blütenaromen mit mineralischer Feuersteinnote und feinem Heftoncharakter. Mit 14% Vol. erreicht der Wein eine ausgezeichnete Balance und Vielseitigkeit und ist damit ein idealer Begleiter für eine vielfältige Auswahl an raffinierten Gerichten. Kombinieren Sie ihn mit Meeresfrüchten und Hummer, Zubereitungen aus weißem Fisch, cremigen Pastagerichten, gereiften Hartkäsesorten oder trüffelbasierter Küche an Ihrem Tisch oder Ihrer Yacht.
St. Michael-Eppan repräsentiert die Spitzenleistung der Alto Adige Weinbereitung, wo Tradition auf zeitgenössische Weinherstellung trifft. Dieses Cuvée spiegelt das Engagement des Weinguts wider, Weine von Eleganz und Charakter herzustellen, die für anspruchsvolle Gaumen auf der Suche nach authentischer italienischer Qualität geeignet sind.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
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