Michael-Eppan - Appius Cuvée Weiss - Alto Aldige DOC

El Appius Cuvée Weiss de St. Michael-Eppan es un distinguido vino blanco de la DOC Alto Adige, una de las regiones vinícolas de clima frío más importantes de Italia, ubicada en Trentino Alto-Adige. Elaborado principalmente a partir de Pinot Bianco, este blanco de cuerpo completo exhibe la precisión y elegancia característica de la elaboración vinícola del norte de Italia, donde las influencias alpinas y los suelos ricos en piedra caliza crean vinos de complejidad y finura notables.

El Appius Cuvée Weiss expresa el terruño de Alto Adige a través de su perfil estratificado, equilibrando notas de frutas tropicales y florales con mineralidad sílex y un carácter ligeramente láctico. Con un 14% ABV, el vino logra un excelente equilibrio y versatilidad, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para una amplia gama de platos refinados. Combínalo con mariscos y bogavante, preparaciones de pescado blanco, platos de pasta cremosa, quesos duros envejecidos, o cocina basada en trufas en tu mesa o yate.

St. Michael-Eppan representa el pico de la viticultura de Alto Adige, donde la tradición se encuentra con la elaboración vinícola contemporánea. Esta cuvée refleja el compromiso de la bodega de producir vinos de elegancia y carácter, adecuados para paladares exigentes que buscan calidad italiana auténtica.