Matsui Shuzo - Kurayoshi - 8 yrs

Matsui Shuzo ist eine japanische Brennerei, die seit über einem Jahrhundert hochwertige Spirituosen herstellt. Der achtjährige Kurayoshi Whisky ist ein Beweis für ihre Hingabe an handwerkliches Können und ihre Liebe zum Detail.

Die Geschichte von Matsui Shuzo reicht bis ins Jahr 1910 zurück, als der Gründer Kurayoshi Matsui die Brennerei in der Präfektur Tottori gründete. Ursprünglich konzentrierte sich die Brennerei auf die Sake-Herstellung, doch in den 1940er Jahren begann man auch mit der Whiskyproduktion. Im Laufe der Jahre hat sich Matsui Shuzo einen Namen für die Herstellung einiger der besten Spirituosen Japans gemacht.

Der achtjährige Kurayoshi Whisky ist ein Paradebeispiel für das Qualitätsversprechen der Destillerie. Dieser Whisky wird aus einer Mischung von Malt- und Grain-Whiskys hergestellt, die mindestens acht Jahre in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein weicher und komplexer Whisky mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche.

Die Herstellung des 8-jährigen Kurayoshi Whiskys erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Brennerei verwendet ausschließlich feinste Zutaten, darunter Wasser und Gerste aus der Region. Die Gerste wird gemälzt und anschließend zu einer Würze eingemaischt, die dann mit einem einzigartigen Hefestamm vergoren wird. Die so gewonnene Maische wird anschließend zweimal in traditionellen Brennblasen destilliert und reift danach in Eichenfässern.

Die Fässer für die Reifung des 8-jährigen Kurayoshi Whiskys werden sorgfältig ausgewählt, um die Entwicklung des gewünschten Geschmacksprofils zu gewährleisten. Sie bestehen aus verschiedenen Eichenholzarten, darunter amerikanische, europäische und japanische Mizunara-Eiche. Der Whisky reift mindestens acht Jahre, wodurch er seinen reichen und komplexen Geschmack entwickelt.

Der 8-jährige Kurayoshi von Matsui Shuzo ist ein herausragendes Beispiel japanischen Whiskys. Er zeugt vom Qualitätsanspruch der Destillerie und ihrem Bestreben, einige der besten Spirituosen Japans herzustellen. Ob Whiskykenner oder Gelegenheitsgenießer, dieser Whisky wird Sie begeistern.