Matsui Shuzo - Kurayoshi - 12 yrs

Matsui Shuzo ist eine japanische Brennerei, die seit über einem Jahrhundert hochwertige Spirituosen herstellt. Der 12-jährige Kurayoshi Whisky ist ein Beweis für ihre Hingabe an handwerkliches Können und ihre Liebe zum Detail.

Die Geschichte von Matsui Shuzo reicht bis ins Jahr 1910 zurück, als der Gründer Kurayoshi Matsui die Brennerei in der Präfektur Tottori gründete. Ursprünglich konzentrierte sich die Brennerei auf die Sake-Herstellung, doch in den 1940er Jahren begann man auch mit der Whiskyproduktion. Im Laufe der Jahre hat sich Matsui Shuzo einen Namen für die Herstellung einiger der besten japanischen Whiskys auf dem Markt gemacht.

Der 12-jährige Kurayoshi Whisky ist ein Paradebeispiel für das Qualitätsversprechen der Destillerie. Dieser Whisky wird aus einer Mischung von Malt- und Grain-Whiskys hergestellt, die mindestens 12 Jahre in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein weicher und komplexer Whisky mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche.

Einzigartig an Matsui Shuzos Produktionsprozess ist die Verwendung lokaler Wasserquellen. Die Brennerei liegt in der Nähe des Chugoku-Gebirges, das reines, mineralreiches Wasser liefert, welches ideal für die Whiskyherstellung geeignet ist. Dieses Wasser wird verwendet, um den Whisky vor der Abfüllung auf die gewünschte Stärke zu verdünnen.

Neben dem 12-jährigen Kurayoshi Whisky produziert Matsui Shuzo eine Reihe weiterer hochwertiger Spirituosen, darunter Sake, Shochu und Gin. Jedes dieser Produkte wird mit derselben Hingabe an handwerkliches Können und Liebe zum Detail hergestellt, die die Brennerei berühmt gemacht haben.

Insgesamt ist Matsui Shuzo eine Brennerei mit einer langen Geschichte und Tradition. Ihr Qualitätsanspruch und die Verwendung regionaler Zutaten machen ihre Produkte einzigartig und bei Whisky-Liebhabern weltweit sehr begehrt.