Marisa Cuomo - Fiorduva Bianco - Costa d'Amalfi DOC

Marisa Cuomo ist die Standardträgerin der Costa d'Amalfi DOC und bewirtschaftet steile Terrassenweinberge, die sich zum Tyrrhenischen Meer hinabziehen, einige der dramatischsten und arbeitsintensivsten Weinbau-Aktivitäten in Süditalien. Fiorduva ist der Flaggschiff-Weißwein des Gutes, hergestellt aus einheimischen Sorten, hauptsächlich Ripoli, Fenile und Ginestra, angebaut auf senkrechten Klippen über Furore.

Erwarten Sie einen Wein von echter struktureller Spannung: salzig und mineralisch am Gaumen, mit Steinobst-Reichtum, geschnitten durch lebendige Säure und einem langen, trockenen Abgang. An Bord ist er der natürliche Partner für Schalentiere, Langustinen, Seeigel, gegrillte Venusmuscheln, und behält seine Linie neben allem bei, das aus dem Mittelmeer kommt.