L'Anglore - Tavel - Rosé

L'Anglores Tavel Rosé stammt aus einer der wenigen Appellationen des Rhône, die sich ganz dem Roséwein widmet. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Carignan, Cinsault, Clairette und Grenache, die auf den steinigen, sonnengebackenen Böden der Appellation angebaut werden. Tavel-Rosés werden traditionell mit mehr Tiefe und Struktur gebaut als ihre provenzalischen Nachbarn, und diese Abfüllung folgt diesem Muster.

Erwarten Sie eine tiefere Farbe, mehr Griff und Roter-Früchte-Konzentration als typischer Rosé, mit dem Körper, um Meeresfrüchte, Schweinefleisch und Geflügel ebenso mühelos zu handhaben wie ölige Fische. Servieren Sie leicht wärmer als die meisten Rosés, bei 12–14 °C, um die Struktur zur Geltung zu bringen.