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L'Anglore - Tavel - Rosé

Precio

€144.00 Agotado

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Notas de cata

A striking and complex rosé with an amber-tinged hue reflecting its natural winemaking origins. The nose opens with dried rose petals, wild strawberry, and sun-warmed garrigue, layered with hints of orange zest and crushed stone. On the palate, it delivers a rich yet refreshing texture, with flavours of red cherry, apricot, and dried herbs. The finish is long and savoury, underpinned by vibrant acidity and a characteristic mineral grip.

Más información

Procedencia

Tipo
Rosado
Productor
Anglore
País
Francia
Denominación
Tavel
Región
Ródano

Técnico

Servicio
12 - 14°C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

El Tavel rosado de L'Anglore proviene de una de las pocas apelaciones del Ródano dedicadas enteramente al vino rosado, una mezcla de Carignan, Cinsault, Clairette y Grenache cultivados en los suelos pedregosos y abrasados por el sol de la apelación. Los rosados de Tavel se elaboran tradicionalmente con más profundidad y estructura que sus vecinos de Provenza, y este embotellado sigue ese patrón.

Espere una robe más profunda, más estructura y concentración de frutas rojas que el rosado típico, con el cuerpo suficiente para maridarse con mariscos, cerdo y aves tan fácilmente como con pescados grasos. Sirva ligeramente más cálido que la mayoría de rosados, a 12-14°C, para dejar que la estructura se muestre.

Detrás de la botella

Región

Ródano

El vino se ha producido en el Valle del Ródano durante más de 500 años, siendo algunos de sus viñedos de los más antiguos de Francia. La Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos…

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