Frankreich Burgundisch Corton Charlemagne Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

95 Punkte - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore-Keller
Frankreich Burgundisch Corton Charlemagne Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

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Drouhin hat drei Fässer des Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (Domaine) aus der südlich gelegenen Lage Les Languettes gekeltert. Der Wein hat einen mittleren bis vollen Körper, ist vielschichtig und schön konzentriert, hell und strukturiert und erinnert an weiße Blüten, Pomelo, Orangenöl und Buttergebäck.
Drouhin hat drei Fässer des Corton-Charlemagne Grand Cru aus der südlich ausgerichteten Lage Les Languettes gekeltert, ein Wein mit mittlerem bis vollem Körper, vielschichtig und schön konzentriert, hell und strukturiert, der an weiße Blumen, Pomelo, Orangenöl und Buttergebäck erinnert.
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 ist ausgezeichnet und entfaltet im Glas Aromen von süßem Zitrusöl, Bienenwachs, weißen Blüten und Austernschalen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, vielschichtig und seidig im Auftakt, mit beachtlicher Konzentration und strukturierendem Trockenextrakt, saftiger unterschwelliger Säure und einem langen, kreidehaltigen Abgang. Dieser Wein aus der Südlage Les Languettes ist einer der Höhepunkte des 2017er Portfolios von Drouhin.
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2013 wurde von einem kleinen Hagelschlag heimgesucht, der aber die Ernte auf nur drei Fässer reduzierte. Er hat ein sehr gehobenes Bouquet, sehr opulent und protzig, was man ihm verzeihen kann. Eine wunderbare Abgrenzung und intensive Aromen von gelben Pflaumen, Mirin, weißem Pfirsich und Mineralien, die aus dem Glas strömen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit beeindruckendem Gewicht im Mund, einer fein abgestimmten Säure und einem Abgang, der in seiner Kühnheit fast etwas von Napa hat (und das ist positiv gemeint, nicht negativ.) Chapeau!
Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 aus der Lage "Les Languettes" wurde am 19. September geerntet und stammt wie schon in den letzten drei Jahrgängen von den eigenen Reben. Glücklicherweise gab es keinen Hagel, aber die Ernte wurde trotzdem um 50% reduziert, was insgesamt drei Fässern entspricht. In der Nase ist der Wein bereits sehr attraktiv, wenn auch im Moment noch sehr verschlossen, da er die Aromen von Aprikosen und Bienenwachs in sich aufnimmt und für später zurückhält. Am Gaumen zeigt er sich würzig und mit einer feinen Säurestruktur. Der Wein hat ein schönes Gewicht und ein recht frühes, aber dennoch straffes Finale, das darauf hindeutet, dass er noch fünf bis sechs Jahre braucht, um sich zu entfalten. Ausgezeichnet.
Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Corton-Charlemagne
Produzent:
 Joseph Drouhin
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Stil:
 Grand Cru
ABV:
 13%

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Hinter der Flasche

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin hat sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in...
Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin erstreckt sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in Beaune (12.-18. Jahrhundert) bis zur Moulin de Vaudon, einer Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert in Chablis.

Die Domaine Joseph Drouhin wurde im Laufe der Jahre Parzelle für Parzelle angelegt und umfasst heute 73 Hektar Weinberge in der Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Chablis. Es ist eine der wichtigsten Domänen in Burgund, mit mehr als zwei Dritteln der Weinberge, die als Premier und Grand Crus klassifiziert sind.

Mit fast 90 verschiedenen Appellationen bietet Joseph Drouhin ein faszinierendes Spektrum an burgundischen Terroirs in ihrer ganzen Authentizität und ihren subtilen Variationen.
Joseph Drouhin
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine...

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist für die Erzeugung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt, die aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden.

Die Geschichte von Corton-Charlemagne geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als Kaiser Karl der Große Weinberge in diesem Gebiet besessen haben soll. Später wurden die Weinberge von den Mönchen der Abtei von Cluny erworben, die das Land weiter bewirtschafteten und Wein produzierten. Im 19. Jahrhundert wurde die Appellation offiziell anerkannt und ihr Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen begann zu wachsen.

Der Produktionsstil in Corton-Charlemagne ist traditionell und darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Corton-Hügels, der aus Kalkstein- und Mergelböden besteht. Die Reben werden in hoher Dichte gepflanzt und nach dem Guyot-System erzogen, das eine maximale Sonneneinstrahlung und eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.

Die Rebsorte Chardonnay ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung von Corton-Charlemagne-Weinen zugelassen ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte verwendet werden. Die Weine werden in der Regel 12-18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Corton-Charlemagne-Weine sind für ihren reichen, vollmundigen Charakter und ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt. Die Weine werden oft als mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Nüssen beschrieben und haben einen langen, anhaltenden Abgang. Am besten passen sie zu reichhaltigen, geschmackvollen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Meeresfrüchten oder cremigen Nudelgerichten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Corton-Charlemagne eine weltbekannte Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Ihre reiche Geschichte, ihr traditioneller Produktionsstil und ihr Fokus auf Qualität haben sie zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und -sammlern gleichermaßen gemacht. Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen Weißwein sind, sind Sie in der Corton-Charlemagne genau richtig.

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