Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 Punkte - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €322.80
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The 2017 Clos de Vougeot Grand Cru unfurls in the glass with notes of cherries, cassis and rich soil tones, framed by a generous touch of creamy new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and chewy, with credible substance and depth, though it will never match the 2016 or 2015 renditions.
Drouhin's 2014 Clos de Vougeot Grand Cru has a conservative bouquet that needs coaxing from the glass: red cherries, strawberry, scorched earth and just a touch of vanilla from the residual new oak waiting to be subsumed. The palate is medium bodied with finely tuned tannin and bright red fruit, tensile and poised with a taut, quite linear finish that has class and refinement.
Drouhin's 2018 Clos de Vougeot Grand Cru is showing very well, unwinding in the glass with aromas of cassis, plums, dark chocolate, incense and petals. Full-bodied, rich and enveloping, it's broad and dramatic, with a concentrated core of fruit, succulent acids, and velvety tannins that render it unusually approachable at this early stage.
Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Clos de Vougeot
Produzent:
Joseph Drouhin
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir
Stil:
Grand Cru
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
13%
Paarungsvorschläge:
Game Birds, Duck, Mushrooms, Beef, Lamb, Venison

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Hinter der Flasche

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin hat sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in...
Die 1880 in Beaune gegründete Kellerei Maison Joseph Drouhin hat sich von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und der Könige von Frankreich in Beaune (12. bis 18. Jahrhundert) bis zur Moulin de Vaudon, einer Wassermühle aus dem 18.

Die Domaine Joseph Drouhin wurde im Laufe der Jahre Parzelle für Parzelle angelegt und umfasst heute 73 Hektar Weinberge in der Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Chablis. Es ist eine der wichtigsten Domänen in Burgund, mit mehr als zwei Dritteln der Weinberge, die als Premier und Grand Crus klassifiziert sind.

Mit fast 90 verschiedenen Appellationen bietet Joseph Drouhin ein faszinierendes Spektrum an burgundischen Terroirs in ihrer ganzen Authentizität und ihren subtilen Variationen.
Joseph Drouhin
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Clos de Vougeot

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot, also known as Clos Vougeot, is one of the most famous and emblematic vineyards in the Burgundy wine region of France, particularly within the Côte...

Clos de Vougeot, also known as Clos Vougeot, is one of the most famous and emblematic vineyards in the Burgundy wine region of France, particularly within the Côte de Nuits area. This Grand Cru vineyard is steeped in history, with origins dating back to the 12th century when Cistercian monks first began cultivating grapes here.

**Location and Terroir:**
Clos de Vougeot is located in the village of Vougeot, between the towns of Chambolle-Musigny and Vosne-Romanée. The vineyard covers approximately 50 hectares (about 124 acres), making it the largest single vineyard in Côte de Nuits designated as Grand Cru. The terroir varies significantly across the vineyard due to its size and slight variations in slope and aspect, which results in a range of wine styles from the various producers who own parcels here.

The soil in Clos de Vougeot is predominantly limestone mixed with marl, lending a distinct mineral quality to the wines. The best plots are generally considered to be those located higher up on the slope, where the soil is thinner and the limestone bedrock is closer to the surface.

**Wine Characteristics:**
Clos de Vougeot is exclusively red wine, made from Pinot Noir. The wines from this Grand Cru are known for their robust structure, deep complexity, and potential for aging. They typically exhibit flavors of red and black cherries, earth, and spices, with a firm tannic backbone and high acidity that can evolve gracefully over many years.

**Viticulture and Winemaking:**
Over 80 different owners hold parcels within Clos de Vougeot, leading to considerable diversity in winemaking approaches. Traditional methods, such as hand harvesting, natural fermentations, and aging in French oak barrels, are common, although specifics such as the proportion of new oak and the duration of aging vary by producer. 

**Historical Significance:**
The iconic Château de Clos de Vougeot, situated within the vineyard, houses the Confrérie des Chevaliers du Tastevin, an influential wine society dedicated to promoting Burgundy. The château and its walls, which still enclose the vineyard, were built by the Cistercian monks and are a landmark of Burgundy's winemaking heritage.

**Modern Recognition:**
Despite the variability in style due to the different winemaking techniques and precise plot locations, Clos de Vougeot maintains a reputation as one of Burgundy's most prestigious and sought-after wines. It embodies the complexity and elegance that Burgundy wines are renowned for and continues to be a cornerstone of the region’s viticultural identity.

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