Clos de Vougeot, también conocido como Clos Vougeot, es uno de los viñedos más famosos y emblemáticos de la región vinícola de Borgoña (Francia), especialmente en la zona de la Côte de Nuits. Este viñedo Grand Cru está cargado de historia, ya que sus orígenes se remontan al siglo XII, cuando los monjes cistercienses comenzaron a cultivar uvas aquí.

**Ubicación y terruño:**
Clos de Vougeot está situado en el pueblo de Vougeot, entre las ciudades de Chambolle-Musigny y Vosne-Romanée. El viñedo tiene una extensión aproximada de 50 hectáreas, lo que lo convierte en el mayor viñedo de Côte de Nuits designado como Grand Cru. El terruño varía considerablemente de un viñedo a otro debido a su tamaño y a ligeras variaciones de pendiente y aspecto, lo que da lugar a una gama de estilos de vino de los distintos productores que poseen parcelas aquí.

El suelo de Clos de Vougeot es predominantemente calcáreo mezclado con marga, lo que confiere a los vinos una marcada mineralidad. En general, se considera que las mejores parcelas son las situadas en la parte alta de la ladera, donde el suelo es más fino y la roca caliza está más cerca de la superficie.

**Características del vino:**
Clos de Vougeot es un vino exclusivamente tinto, elaborado con Pinot Noir. Los vinos de este Grand Cru son conocidos por su robusta estructura, su profunda complejidad y su potencial de envejecimiento. Suelen presentar sabores de cerezas rojas y negras, tierra y especias, con una firme columna vertebral tánica y una acidez elevada que puede evolucionar con elegancia durante muchos años.

**Viticultura y vinificación:**
Más de 80 propietarios diferentes poseen parcelas en Clos de Vougeot, lo que da lugar a una considerable diversidad de métodos de vinificación. Los métodos tradicionales, como la vendimia manual, las fermentaciones naturales y el envejecimiento en barricas de roble francés, son habituales, aunque la proporción de roble nuevo y la duración del envejecimiento varían según el productor. 

**Significado histórico:**
El emblemático Château de Clos de Vougeot, situado dentro del viñedo, alberga la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, una influyente sociedad vinícola dedicada a la promoción de Borgoña. El castillo y sus murallas, que aún encierran el viñedo, fueron construidos por los monjes cistercienses y son un hito del patrimonio vinícola de Borgoña.

**Reconocimiento moderno:**
A pesar de la variabilidad de estilo debida a las diferentes técnicas de vinificación y a la ubicación precisa de las parcelas, Clos de Vougeot mantiene su reputación como uno de los vinos más prestigiosos y codiciados de Borgoña. Encarna la complejidad y la elegancia que han dado fama a los vinos de Borgoña y sigue siendo una piedra angular de la identidad vitícola de la región.