2023 - Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
- 2023
- 75cl
- Chardonnay
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Verfügbarkeit anfragenDer Wein ist vollmundig und kraftvoll, mit einer perfekten Balance von Frische und Fülle. Eine knackige Säure verleiht dem Wein eine strukturierte, lebendige Mundtextur, während die Zitrus- und grüne Apfelaromen durch einen ausgeprägten Mineralstoffcharakter ergänzt werden. Die Textur ist rund und verfeinert, mit einem leichten Cremig-Charakter, der seine Komplexität unterstreicht. Es gibt auch einen subtilen Hauch von Eiche, der eine Schicht von Reichtum hinzufügt, ohne die Reinheit der Frucht und Mineralität zu überlagern.
Jean-Paul et Benoit Droin's Chablis Grand Cru repräsentiert den Höhepunkt von Burgunds renommiertester Weißweinregion. Aus Chardonnay gekeltert, der in den mineralstoffreichen Böden von Chablis wächst, zeigt dieser Grand Cru Ausdruck intensive Aromen mit lebendigen Zitrus- und grünen Fruchtcharakteristiken, die durch die charakteristische Mineralität der Region ausgeglichen werden. Das prägnante, vollmundige Profil unterstreicht die Reinheit und Eleganz, die hochwertige Chablis-Weine auszeichnen.
Die Familie Droin bewirtschaftet seit Generationen außergewöhnliche Weinberge in Chablis und verbindet traditionelle Weinherstellungspraktiken mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für die Terroir-Expression. Diese Grand Cru Abfüllung, ihr Hommage a Louis, spiegelt ein tiefes Engagement für Qualität und Erbe wider. Die Struktur und Komplexität des Weins machen ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Küche: kombinieren Sie ihn mit frischen Krebsen, gegrilltem Hummer, Pilzgerichten oder Premium-Charcuterie und Fleischwaren. Mit 13,5% ABV bietet er die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse für anspruchsvolle Gaumen, die nach einem authentischen Ausdruck von Chablis Grand Cru suchen.
Erzeuger
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