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Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis - Hommage a Louis - Grand Cru

Precio

€158.40 Agotado

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Notas de cata

El vino es de cuerpo completo y potente, con un equilibrio perfecto entre frescura y riqueza. La acidez crujiente le da al vino una estructura viva en boca, mientras que los sabores de cítricos y manzana verde se complementan con una mineralidad pronunciada. La textura es redonda y refinada, con una ligera cremosidad que realza su complejidad. Hay también un sutil toque de roble, añadiendo una capa de riqueza sin abrumar la pureza de la fruta y mineralidad.

Más información

Procedencia

Tipo
Blanco
País
Francia
Denominación
Chablis
Región
Borgoña
Estilo
Gran Cru

Técnico

Servicio
11° - 13° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

El Chablis Grand Cru de Jean-Paul et Benoit Droin representa la cumbre de la región de vinos blancos más prestigiosa de Borgoña. Elaborado a partir de Chardonnay cultivado en el terruño rico en minerales de Chablis, esta expresión Grand Cru ofrece una intensidad pronunciada con características cítricas vibrantes y de frutas blancas equilibradas por la mineralidad característica de la región. El perfil crujiente y con cuerpo completo exhibe la pureza y elegancia que definen los vinos Chablis de primera categoría.

La familia Droin ha cultivado viñedos excepcionales en Chablis durante generaciones, combinando prácticas vinícolas tradicionales con una atención meticulosa a la expresión del terruño. Este embotellado Grand Cru, su Hommage a Louis, refleja un compromiso profundo con la calidad y la herencia. La estructura y complejidad del vino lo convierten en un acompañamiento ideal para la gastronomía refinada: maridable con cangrejo fresco, langosta a la parrilla, platos de champiñones, o embutidos y carnes curadas de primera calidad. Con 13,5% ABV, ofrece el equilibrio perfecto entre potencia y finura para paladares exigentes que buscan una expresión auténtica de Chablis Grand Cru.

Detrás de la botella

Productor

Jean-Paul et Benoit Droin

Ubicado en el corazón de Chablis sobre su singular subsuelo, el Domaine gestiona 26 hectáreas de los más hermosos terroirs distribuidos en los cuatro niveles de apelación: Petit Chablis, Chablis, nueve Premier Cru y cinco vinos…

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Región

Borgoña

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de…

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Denominación

Chablis

Chablis es una pequeña denominación ubicada en la parte más septentrional de Burgundy, en el noroeste de Francia. La región se sitúa aproximadamente 240 kilómetros al norte de las principales áreas de producción del resto de…

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