Henschke - Mount Edelstone - Shiraz

95 Punkte - The Wine Advocate
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Henschke - Mount Edelstone - Shiraz - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Henschke - Mount Edelstone - Shiraz

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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €189.60
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Hung deli meat, star anise and blackberry adorn the nose of the 2017 Mount Edelstone Vineyard Shiraz. Discerning this is akin to peering over the counter at an Italian deli, with meat, cheeses and garlic hanging from the ceiling: it's enveloping and welcome. On the palate, the wine is bright and concentrated, with layers of salted blueberry, licorice and staunch (yet fine) tannins. It has flexibility and pliability, but it also has shape and form—all of it encased in a medium-bodied shell. It is savory and lean above all else, with bacon fat adorning all edges.
Still a bit tight and cedary, the 2013 Mount Edelstone Shiraz could use a couple of more years to flesh out and round into form. Sage and blackberry notes predominate in this full-bodied, concentrated and richly tannic offering. It still comes across as slightly drying on the finish, but it's velvety, and the fruit comes through at the end, so don't hesitate to hold onto this for a decade or more.
It is equally rocky/mineral/of the earth, as it is saturated in black and red fruits. The tannins are svelte and seamless. The gentle impact of the American oak is evident in the sweet bed of plump tannin and the slight gloss to the fruit. There is a grace and beauty to the palate, as usual. While Henschke rates this great 2018 vintage as being on par with the 2015 and 2016, they put it slightly behind 2012.
Art:
Rot
Land:
Australien
Region:
Südaustralien
Benennung:
Barossa-Tal
Produzent:
Henschke
Trauben/Verschnitt:
Shiraz
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14%
Paarungsvorschläge:
Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats

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Hinter der Flasche

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Henschke

Henschke is a renowned wine producer located in the Barossa Valley region of South Australia. The Henschke family has been producing wine for over 150 years, with the...

Henschke is a renowned wine producer located in the Barossa Valley region of South Australia. The Henschke family has been producing wine for over 150 years, with the current generation continuing the tradition of excellence in winemaking.

The winery is known for its exceptional Shiraz and Cabernet Sauvignon, which are produced using traditional winemaking techniques. The grapes are handpicked and sorted before being fermented in open-top fermenters. The wine is then aged in French oak barrels for up to 18 months, resulting in a complex and elegant wine.

In addition to their red wines, Henschke also produces a range of white wines, including Chardonnay and Riesling. The Riesling is particularly noteworthy, with its crisp acidity and citrus notes.

Henschke is also known for its Hill of Grace vineyard, which produces some of the world's most sought-after Shiraz. The vineyard is located on a hillside in the Eden Valley, and the grapes are handpicked and fermented using traditional methods. The resulting wine is rich and full-bodied, with notes of blackberry, plum, and spice.

Overall, Henschke is a producer that is known for its commitment to quality and tradition. Their wines are a testament to the skill and expertise of the winemakers, and are sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Henschke
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Südaustralien

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, in der seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert werden. Die Region beherbergt einige der berühmtesten Weinproduzenten...

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, in der seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert werden. Die Region beherbergt einige der berühmtesten Weinanbaugebiete Australiens, darunter Barossa Valley, McLaren Vale und Adelaide Hills.

Die Weinproduktion der Region zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus, da in der gesamten Region eine Reihe von Rebsorten angebaut wird. Shiraz ist die am häufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Riesling.

Das Barossa Valley ist die berühmteste Weinregion in Südaustralien, die für ihre vollmundigen Shiraz-Weine bekannt ist. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden der Region bringen Weine mit intensiven Fruchtaromen und einer tiefen, dunklen Farbe hervor.

McLaren Vale ist eine weitere wichtige Weinregion in Südaustralien, die für ihre Shiraz- und Grenache-Weine bekannt ist. Das mediterrane Klima der Region und die Nähe zum Meer schaffen ideale Wachstumsbedingungen für diese Rebsorten.

Adelaide Hills ist eine kühlere Weinregion in Südaustralien, die für ihre eleganten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Höhenlage und das kühle Klima der Region bringen Weine mit einer knackigen Säure und delikaten Fruchtaromen hervor.

Insgesamt ist Südaustralien ein vielfältiges Weinbaugebiet, das eine Reihe hochwertiger Weine hervorbringt. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden sind ideal für den Anbau von körperreichen Rotweinen, während die kühleren Regionen elegante Weißweine hervorbringen.

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Barossa Valley - Onshore-Kellereien

Barossa-Tal

Das Barossa Valley ist eine bekannte Weinregion in Südaustralien. Die Region hat eine reiche Geschichte des Weinbaus, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht, als deutsche...

Das Barossa Valley ist eine bekannte Weinregion in Südaustralien. Die Region blickt auf eine reiche Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht, als deutsche Siedler in diesem Gebiet erstmals Weinberge anlegten. Heute ist das Barossa Valley für die Herstellung einiger der weltweit besten Shiraz-Weine sowie anderer Rebsorten wie Grenache, Cabernet Sauvignon und Chardonnay bekannt.

Der Produktionsstil im Barossa Valley wird stark durch das warme Klima und das einzigartige Terroir der Region beeinflusst. Die Weinberge befinden sich auf einer Reihe von Bodentypen, darunter rotbraune Erde, sandiger Lehm und Ton, die zur Komplexität und zum Charakter der Weine beitragen. Die Winzer im Barossa Valley sind bekannt für ihre traditionellen Weinbereitungstechniken, einschließlich offener Gärung und Korbpressung, die dazu beitragen, den natürlichen Geschmack und die Aromen der Trauben zu erhalten.

Im Barossa Valley gibt es eine Reihe renommierter Weinproduzenten, darunter Penfolds, Henschke und Yalumba. Penfolds ist vielleicht der berühmteste von ihnen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1844 zurückreicht. Das Weingut ist für seinen legendären Grange Shiraz bekannt, der als einer der größten Weine Australiens gilt. Henschke ist ein weiterer bemerkenswerter Hersteller, dessen Geschichte bis ins Jahr 1868 zurückreicht. Das Weingut ist bekannt für seinen Hill of Grace Shiraz, der aus Trauben eines einzigen Weinbergs hergestellt wird und als einer der begehrtesten Weine Australiens gilt. Yalumba ist ebenfalls ein angesehener Hersteller, dessen Geschichte bis ins Jahr 1849 zurückreicht. Das Weingut ist bekannt für sein Angebot an Spitzenweinen, darunter die Mischung Signature Cabernet Sauvignon/Shiraz.

Insgesamt ist das Barossa Valley ein Muss für Weinliebhaber und bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Tradition und Innovation. Ganz gleich, ob Sie ein Fan von vollmundigem Shiraz oder elegantem Chardonnay sind, in dieser kultigen Weinregion ist für jeden etwas dabei.

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