Domaine Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Côtes du Jura

Fleur de Marne ist Domaine Labets Chardonnay aus dem Weingut Le Montceau in den Côtes du Jura, eine Einzellagen-Abfüllung, die auf dem Mergel-Kalkstein-Boden des Guts aufgebaut ist. Sie gehört zu Labets Sortiment von parzellenbezogenen Jura-Weißweinen, die aus Chardonnay von den Böden hergestellt werden, nach denen der Wein benannt ist.

Erwarten Sie die charakteristische Spannung der Jura, Zitrus- und Steinobstfrüchte gegen ein mineralisches, salziges Rückgrat, mit Textur statt Gewicht. Servieren Sie bei Kellertemperatur zusammen mit Hartkäse oder gereiftem Käse, Camembert, Pilzgerichten oder gebratenem Geflügel, genau die Art von Speisen, für die dieser Chardonnay-Stil gemacht ist.