Domaine Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Côtes du Jura

Fleur de Marne es el Chardonnay de Domaine Labet procedente de la parcela Le Montceau en Côtes du Jura, una elaboración de sitio único construida alrededor del terreno marga-calizo de la finca. Se sitúa dentro de la gama de blancos de Jura específicos de parcela de Labet, elaborados con Chardonnay cultivado en los suelos de los que toma su nombre el vino.

Espera la tensión característica de Jura, frutas cítricas y de huerta contra una columna vertebral mineral y salina, con textura más que peso. Sírvelo a temperatura de bodega acompañado de quesos duros o envejecidos, camembert, platos con setas o aves asadas, el tipo de comida para la que este estilo de Chardonnay está elaborado.