- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Didier Dagueneau - Louis-Benjamin Dagueneau - Buisson Renard
Preis
€192.00 Ausverkauft
Ausverkauft
Verfügbarkeit anfragenVerkostungsnotizen
Intensiv aromatisch mit klassischem Pouilly-Fumé-Charakter, mit Feuerstein, Schießpulverrauch und weißer Johannisbeere in der Nase neben frischer Zitrusblüte und subtiler Kräuternote. Der Gaumen ist präzise und eng gewickelt, mit lebhafter Grapefruit, grünem Apfel und einer mineralischen Salzigkeit, die die Appellation definiert. Mittel-vollmundig mit knackiger, konzentrierter Säure, das Finish ist lang, sauber und bemerkenswert rein.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Didier Dagueneau
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Region
- Loire
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10–12 °C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Buisson Renard ist ein Pouilly-Fumé von Didier Dagueneau, hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc aus der Loire. Der Name bezieht sich auf eine spezifische Weinbergslage innerhalb der Appellation und spiegelt die Ausrichtung des Weinguts auf parzellengetreiben Weinbau statt auf einen verschnittenen, regionalen Stil wider.
Erwarten Sie die steinigen, mineralischen Noten und das präzise Zitrus- und grüne Kräuteraroma, die hochwertige Pouilly-Fumé auszeichnen, mit echten texturalen Tiefe. Servieren Sie bei 10–12 °C zu Muscheln, Ziegenkäse, grünem Gemüse oder sogar Gerichten mit Gewürzen, ein ernsthafter Weißwein für Gäste, die ihre Loire-Sauvignons kennen.
Mehr von Didier Dagueneau
Alle ansehen
Mehr von Pouilly-Fumé
Alle ansehen
- Koscher
- Biodynamisch
Hinter der Flasche
Erzeuger
Didier Dagueneau
Didier Dagueneau war ein Winzer im Loire-Tal, der sein Weingut in Pouilly-Fumé in den 1980er Jahren gründete. Das Anwesen mit Sitz in Saint-Andelain wurde für die Herstellung von Sauvignon Blanc-Weinen aus den renommiertesten…
Didier Dagueneau entdecken
Region
Loire
Das Loiretal erstreckt sich etwa 1.000 Kilometer entlang des längsten Flusses Frankreichs, von der Atlantikküste ins Landesinnere bis zu den zentralen Hochländern. Diese umfangreiche Weinregion umfasst unterschiedliche Terroirs…
Loire entdecken
Appellation
Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé ist eine Appellation d'origine contrôlée im Loire-Tal in Frankreich, gelegen am rechten Ufer der Loire direkt gegenüber von Sancerre. Die Appellation umfasst sieben Gemeinden im Département Nièvre, wobei die Stadt…
Pouilly-Fumé entdecken