Didier Dagueneau - Louis-Benjamin Dagueneau - Buisson Renard

Buisson Renard es un Pouilly-Fumé de Didier Dagueneau, elaborado íntegramente con Sauvignon Blanc cultivado en el Loira. El nombre se refiere a un viñedo específico dentro de la apelación, reflejando el enfoque de la bodega en la vinificación basada en parcelas en lugar de un estilo regional mezclado.

Espere el carácter mineral afilado y pedernalino, así como los cítricos precisos y las hierbas verdes que definen los mejores Pouilly-Fumé, con una profundidad textural real. Sírvase a 10-12°C con mariscos, queso de cabra, verduras verdes o incluso un plato especiado - un blanco serio para huéspedes que conocen sus Sauvignon del Loira.