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Preise für: Frankreich
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Darroze - Chateau de Gaube - 1963 Collection

Preis

€474.00 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Die Nase offenbart Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, kandierter Orange und leichte Noten von kandierter Schale, Holz-, Haselnuss- und Vanille-Noten. Der Gaumen ist frisch und elegant. Am Gaumen drückt sich Aromen von Gelbfrüchten, Pflaumen, Gewürzen und leichten Karamell-, Eichen- und Vanille-Noten aus. Gute Länge!

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Darroze
Stil
Hors d'Âge

Technik

Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Armagnac

Darroze ist ein Familienunternehmen, das seit über 200 Jahren hochwertigen Armagnac herstellt. Armagnac ist eine Branntweinsorte aus der französischen Region Armagnac, die aus einer Mischung verschiedener Rebsorten wie Ugni Blanc, Colombard und Folle Blanche hergestellt wird. Die Château de Gaube 1963 Collection ist eine Komposition aus Armagnacs, die 1963 destilliert und über 50 Jahre in Eichenfässern gereift sind. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer Brand mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille und Eiche. Er schmeckt am besten pur oder auf Eis und harmoniert hervorragend mit kräftigem Käse und dunkler Schokolade.

Darroze ist bekannt für sein Bekenntnis zu traditionellen Produktionsmethoden und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Das Unternehmen bezieht seine Trauben von kleinen, familiengeführten Weingütern in der Armagnac-Region und verwendet für seine Armagnacs ausschließlich die besten Trauben. Der Destillationsprozess wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der Armagnac seinen einzigartigen Charakter und sein unverwechselbares Aroma behält.

Die Château de Gaube 1963 Collection ist ein Beweis für Darrozes Engagement für Exzellenz und Tradition. Sie ist ein absolutes Muss für jeden, der hochwertige Spirituosen und die Kunst der Destillation zu schätzen weiß.

Das Château Reverie

Zutaten

  • 45 ml Darroze Château de Gaube 1963
  • 20 ml Cognac (VS)
  • 15 ml Amontillado Sherry
  • 10 ml Crème de Cacao (weiß)
  • 2 Dash Angostura Bitters
  • 1 Dash Orange Bitters - 1 Zuckerwürfel

Zubereitung

  1. Den Zuckerwürfel in ein Mixglas geben und sanft mit beiden Bitters mörsern.
  2. Darroze Château de Gaube 1963, Cognac, Amontillado Sherry und Crème de Cacao hinzufügen.
  3. Das Mixglas mit großen Eiswürfeln füllen.
  4. Kontinuierlich 45 Sekunden lang rühren, bis es ausreichend gekühlt und verdünnt ist.
  5. Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.

Servieren

In einem Kristall-Coupé-Glas servieren. Mit einer großen Eiskugel (klar, 5 cm Durchmesser) in der Mitte des Glases garnieren. Einen Streifen Orangenschalenöl über die Oberfläche ausdrücken und die Schale am Rand platzieren. Auf einem dunklen Schieferuntersetzer präsentieren, wobei die Flasche prominent neben dem Glas angezeigt wird.

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Erzeuger

Darroze

Darroze ist ein Armagnac-Produzent in der Gascogne, einer Region im Südwesten Frankreichs. Das Haus ist bekannt dafür, Vintage- und gereifte Armagnacs abzufüllen und bezieht Spirituosen häufig von verschiedenen Weingütern…

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