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Prezzi per: Francia
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Darroze - Chateau de Gaube - 1963 Collection

Prezzo

€474.00 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Il bouquet rivela note di frutta matura, agrumi, arancia candita e leggere note di buccia candita, note di legno, nocciola e vaniglia. Il palato è fresco ed elegante. In bocca esprime aromi di frutta gialla, prugne, spezie e leggere note di caramello, quercia e vaniglia. Buona persistenza!

Altre informazioni

Provenienza

Produttore
Darroze
Paese
Francia
Stile
Fuori Dage

Tecnica

Servizio
18° - 20° C

Caratteristiche

Informazioni: Armagnac

Darroze è un'azienda a conduzione familiare che produce Armagnac di alta qualità da oltre 200 anni. L'Armagnac è un tipo di brandy prodotto nella regione dell'Armagnac in Francia, realizzato da una miscela di diverse varietà di uve tra cui Ugni Blanc, Colombard e Folle Blanche. La Chateau de Gaube 1963 Collection è una miscela di Armagnac distillati nel 1963 e invecchiati in botti di rovere per oltre 50 anni, risultando in uno spirito ricco e complesso con note di frutta secca, vaniglia e rovere. È meglio degustarlo liscio o con ghiaccio, e si abbina bene con formaggi forti e cioccolato fondente.

Darroze è conosciuta per il suo impegno verso i metodi di produzione tradizionali e l'uso di ingredienti di alta qualità. L'azienda approvvigiona le sue uve da piccoli vigneti a conduzione familiare nella regione dell'Armagnac, e utilizza solo le migliori uve per i suoi Armagnac. Il processo di distillazione è attentamente monitorato per garantire che lo spirito conservi il suo carattere e sapore unici.

Nel complesso, la Chateau de Gaube 1963 Collection è una testimonianza dell'impegno di Darroze verso l'eccellenza e la tradizione. È un must-try per chiunque apprezzi spiriti di alta qualità e l'arte della distillazione.

Château Reverie

Ingredienti

  • 45 ml Darroze Château de Gaube 1963
  • 20 ml Cognac (VS)
  • 15 ml Amontillado Sherry
  • 10 ml Crème de Cacao (bianco)
  • 2 gocce Angostura bitters
  • 1 goccia orange bitters
  • 1 zolletta di zucchero

Preparazione

  1. Posizionare la zolletta di zucchero in un mixing glass e pestare delicatamente con entrambi gli Angostura.
  2. Aggiungere Darroze Château de Gaube 1963, Cognac, Amontillado Sherry e Crème de Cacao.
  3. Riempire il mixing glass con cubetti di ghiaccio grandi.
  4. Mescolare continuamente per 45 secondi fino a quando adeguatamente raffreddato e diluito.
  5. Filtrare attraverso un colino a maglie fini nel bicchiere preparato.

Servire

Servire in un bicchiere coupé di cristallo. Guarnire con una singola sfera di ghiaccio di grande formato (trasparente, diametro di 2 pollici) posizionata al centro del bicchiere. Esprimere una striscia di oli di buccia d'arancia sulla superficie e posizionare la buccia sul bordo. Presentare su un sottobicchiere in ardesia scura con la bottiglia esposta in modo prominente accanto al bicchiere.

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Dietro la bottiglia

Produttore

Darroze

Darroze è un produttore di armagnac con sede nella regione della Guascogna nel sud-ovest della Francia. La casa è nota per l'imbottigliamento di armagnac d'annata e invecchiati, spesso reperendo distillati da vari poderi…

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