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Preise für: Frankreich
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Continuum - Novicium

Preis

€238.80 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Der 2019 Novicium wirkt etwas dunkler im Fruchtprofil als der tadellos ausgewogene 2018, mit stärkerer Betonung von schwarzen Kirschen und Cassis und weniger von roten Früchten und feinen Kräuternuancen. Vollmundig und samtig in der Textur, ist es ein größerer, reichhaltigerer Ausdruck dieses Bergvineyards, doch auch einer, der am Abgang etwas warm und leicht grob ist.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Rot
Erzeuger
Continuum
Land
USA
Appellation
Napa-Tal

Technik

Service
16° - 18° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Continuum's Novicium stellt einen durchdacht entwickelten Ansatz zur Rotweinerzeugung im Napa Valley dar und verbindet Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, um einen Wein von Tiefe und Balance zu schaffen. Mit Inspiration aus dem renommierten Terroir der Region zeigt dieser vollmundige Rotwein die klassischen Charakteristiken der Premium-Weinherstellung Kaliforniens mit einem wärmenden, eleganten Profil.

Das Verschnitt zeigt die strukturelle Eleganz von Cabernet Franc neben der Fülle von Cabernet Sauvignon, was zu einem Wein mit facettenreichem roten und schwarzen Fruchtcharakter führt. Mit einem Alkoholgehalt von 15,1 % bietet Novicium Kraft ohne Übermaß und eignet sich ideal als Begleiter zu gehobenen Speisen. Dies ist ein Wein, der für besondere Anlässe gemacht ist, ob bei einem privaten Villendinnen geteilt oder mit feinstem Charcuterie und Wurstwaren kombiniert.

Novicium passt wunderbar zu kräftigen Proteingerichten: Lamm, Rind, Hirsch und Wildgeflügel harmonieren alle hervorragend mit diesem Angebot aus dem Napa Valley. Für diejenigen, die einen Premium-Rotwein suchen, der Kaliforniens Weinherstellungsexzellenz widerspiegelt, verdient Continuum's Novicium Ihre Aufmerksamkeit für Ihren Weinkeller oder Ihre Bewirtungsbedürfnisse.

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