Chateau Du Cedre is a distinguished wine producer located in the Cahors appellation of South West, France. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 4 wines from Chateau Du Cedre, reflecting the producer's commitment to quality and craftsmanship.

The Cahors appellation within South West is renowned for producing some of the finest wines in France. The unique combination of soil, climate, and aspect in this area creates ideal conditions for the grapes to express their full potential and develop complex, age-worthy wines.

The estate works with 3 grape varieties including Merlot, Malbec, Tannat, creating wines of depth and complexity.

The wines of Chateau Du Cedre pair beautifully with Manchego, Cheddar, Blue Cheese, Lamb, Salads and more, making them an excellent choice for fine dining aboard or at home.

Our collection includes vintages spanning from 2020 to 2022, allowing collectors and enthusiasts to explore the evolution of Chateau Du Cedre's style across different growing seasons. Browse our selection to discover the wine that best suits your taste and occasion.

Cahors ist eine Weinregion im Südwesten Frankreichs, die für ihre gehaltvollen und vollmundigen Rotweine aus der Malbec-Traube bekannt ist. Die Geschichte des Cahors-Weins reicht bis in die Römerzeit zurück, als die Region als Divona Cadurcorum bekannt war und bereits Wein angebaut wurde. Im Mittelalter genoss Cahors-Wein hohes Ansehen und wurde sogar bei der Krönung englischer Könige ausgeschenkt.

Heute wird Cahors-Wein nach traditionellen Methoden hergestellt: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Eichenfässern vergoren. Der so entstehende Wein besticht durch seine tiefe Farbe und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und tanninreich mit Noten von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade.

Cahors-Wein wird oft mit argentinischem Malbec verglichen, besitzt aber einen ganz eigenen Charakter und Stil. Das Terroir der Region mit seinen Kalksteinböden und dem kontinentalen Klima verleiht dem Wein sein unverwechselbares Geschmacksprofil. Cahors-Wein ist zudem für sein Reifepotenzial bekannt; manche Jahrgänge können jahrzehntelang reifen.

Wer einen kräftigen und geschmackvollen Rotwein sucht, sollte Cahors unbedingt probieren. Ob zu einem herzhaften Essen oder pur genossen – Cahors wird Sie begeistern.