Château Canon-la-Gaffelière

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Château Canon-la-Gaffelière - 2014 - 75cl - Keller an Land

Château Canon-la-Gaffelière

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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €128.40
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The 2014 Canon la Gaffeliere has a fruit-driven, powerful bouquet with rounded raspberry, kirsch, mulberry and light honeyed scents that seem pure and seductive. The palate is medium-bodied with saturated red plum and tart cherry fruit. There is a spicy residue on the back palate with fine structure and poise towards the finish. As ever, a well-crafted, quite delicious Canon la Gaffeliere that should age with style. If the 2014 Canon doesn't quite deliver the opulence for you, then this suits the bill.
Deep garnet in color, the 2010 Canon la Gaffeliere delivers classic plum preserves, boysenberries and cigar box scents with wafts of underbrush, dried roses and cinnamon stick. Full-bodied, the palate is built like a brick house with a solid line of grainy tannins and racy freshness supporting the dense fruit, finishing with compelling purity and great length.
Medium to deep garnet colored, the 2009 Canon la Gaffeliere leaps from the glass with bold baked blackberries, plum preserves and blueberry compote notes with nuances of licorice, sweaty leather, tapenade and garrigue. It is quite mature and open in the medium-bodied mouth, with a firm, chewy frame and lively backbone, finishing with loads of savory/meaty layers.
Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London.The 2006 Château Canon-la-Gaffelière has a relatively opulent bouquet compared to the 2006 Les Grandes Murailles, with scents of cassis, cranberry, leather and roasted herbs, demonstrating a little more "guts" than its peers (as Canon-la-Gaffelière is wont to do). The palate is medium-bodied with furry tannin, quite plush in the mouth with tart red cherry fruit, strawberry, morels and a vein of tobacco towards the finish that carries commendable weight. This is drinking well after ten years and should provide another five years of drinking pleasure.
Made in a structured, tannic, restrained style (representative of the vintage’s overall personality), this medium to full-bodied 2001 exhibits scents of espresso roast, cedar, chocolate, black currants, and cherries. With sweet but noticeable tannin, exceptional multilayered flavors, and excellent texture, elegance as well as purity, it will be at its finest between 2005-2013.
Performing as I expected, but still several years away from full maturity, this extraordinarily flamboyant, full-bodied, opulent, sexy St. Emilion stood out for its backward structure and youthful personality. A dark plum/garnet hue is followed by a superb bouquet of roasted coffee, kirsch, blackberries, licorice, herbs, and forest floor. Full-bodied, dense, rich, and pure, it is a total hedonistic as well as intellectual turn-on. Enjoy it over the next decade.
A massive wine, with a cigar box, chocolatey, thick, black currant and cherry-scented nose, this full-bodied wine is crammed with layers of fruit, extract, glycerin, and alcohol. Spicy yet rich, with high tannin, the 1995 Canon-La-Gaffeliere will need a minimum of 5-6 years of cellaring. The finish is long and rich, and the tannin sweet rather than astringent.
Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Benennung:
Saint-Emilion
Produzent:
Château Canon-la-Gaffelière
Trauben/Verschnitt:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ABV:
14.5%
Paarungsvorschläge:
Lamm, Rind, Wild, Wildgeflügel, Ente, Charcuterie und Wurstwaren

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Hinter der Flasche

Château Canon La Gaffeliere

Château Canon-la-Gaffelière

Château Canon La Gaffeliere is a renowned wine producer located in the Saint-Emilion appellation of Bordeaux, France. The estate has a long and rich history dating back to...

Château Canon La Gaffeliere is a renowned wine producer located in the Saint-Emilion appellation of Bordeaux, France. The estate has a long and rich history dating back to the 18th century when it was owned by the Canon family. In 1971, the property was purchased by Count Joseph-Hubert von Neipperg, who has since transformed it into one of the most prestigious wine estates in the region.

The vineyards of Château Canon La Gaffeliere are situated on the slopes of a limestone plateau, which provides excellent drainage and a unique terroir. The estate covers 19 hectares and is planted with a blend of grape varieties, including Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon. The vines are tended to with great care and attention, and the grapes are hand-harvested to ensure the highest quality.

The winemaking process at Château Canon La Gaffeliere is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are carefully sorted and destemmed before being fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, depending on the vintage.

The wines of Château Canon La Gaffeliere are known for their elegance, complexity, and balance. They are characterized by their deep ruby color, intense aromas of black fruit, and subtle notes of spice and vanilla. On the palate, the wines are full-bodied and rich, with silky tannins and a long, lingering finish.

Château Canon La Gaffeliere produces several different wines, including the Grand Vin, which is the flagship wine of the estate. This wine is a blend of Merlot and Cabernet Franc and is aged in oak barrels for 18 months. It is a powerful and complex wine that can be enjoyed young or aged for several years.

The estate also produces a second wine, called Clos de Canon La Gaffeliere, which is made from younger vines and is aged for 12 months in oak barrels. This wine is more approachable and fruit-forward than the Grand Vin, but still maintains the elegance and complexity that is characteristic of Château Canon La Gaffeliere.

In addition to their red wines, Château Canon La Gaffeliere also produces a small amount of white wine, which is made from a blend of Sauvignon Blanc and Semillon. This wine is aged in oak barrels for 12 months and is characterized by its crisp acidity, citrus flavors, and mineral notes.

Overall, Château Canon La Gaffeliere is a producer of exceptional wines that are highly sought after by wine enthusiasts around the world. Their commitment to quality and tradition, combined with their unique terroir and modern winemaking techniques, make them a true gem of the Bordeaux region.

Château Canon-la-Gaffelière
Bordeaux - Kellereien an Land

Bordeaux

Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, prestigeträchtigsten und produktivsten Weinregionen der Welt und braucht kaum vorgestellt zu werden. Die Mehrheit der Bordeaux-Weine (fast 90...
Bordeaux, im Südwesten Frankreichs gelegen, ist eine der berühmtesten, angesehensten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen roten Bordeaux-Mischungen, die den Ruf der Region begründet haben.

Die besten (und teuersten) sind die Weine aus den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine auf der Basis von Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Diese reichen von trockenen Weißweinen, die es mit den besten aus dem Burgund aufnehmen können (besonders bekannt ist Pessac-Léognan), bis hin zu den süßen, botrytisierten Nektaren aus Sauternes.
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Saint-Émilion

Saint-Emilion

Saint-Émilion ist eine Weinappellation in der Region Bordeaux in Frankreich. Es ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, mit einem...

Saint-Émilion ist eine Weinappellation in der Region Bordeaux in Frankreich. Es ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, deren Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht.

Der Produktionsstil in Saint-Émilion ist stark vom einzigartigen Terroir der Region geprägt, das von Kalkstein- und Lehmböden geprägt ist. Hier werden vor allem Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon angebaut, aber auch Malbec und Petit Verdot werden in kleineren Mengen angebaut.

Die in Saint-Émilion hergestellten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit reichen Fruchtaromen und einem langen, weichen Abgang. Sie werden oft als samtig beschrieben, mit Noten von Brombeere, Pflaume und Kirsche sowie einem Hauch von Gewürzen und Eiche.

Eines der bemerkenswertesten Merkmale der Weine aus Saint-Émilion ist ihr Alterungspotenzial. Viele der Spitzenweine dieser Appellation können jahrzehntelang gelagert werden und entwickeln im Laufe der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe.

Die Geschichte des Weinbaus in Saint-Émilion reicht bis ins 8. Jahrhundert zurück, als sich ein Mönch namens Emilion in der Gegend niederließ und mit der Weinproduktion begann. Im Laufe der Jahrhunderte wuchs der Ruf der Region für Qualitätsweine, und 1955 wurde Saint-Émilion offiziell als Appellation d'origine contrôlée (AOC) anerkannt.

Heute gibt es in Saint-Émilion über 1.000 Weinproduzenten, von kleinen Weingütern in Familienbesitz bis hin zu großen Handelsbetrieben. Viele dieser Erzeuger setzen sich für eine nachhaltige und biologische Landwirtschaft ein und sorgen dafür, dass das einzigartige Terroir der Region auch für zukünftige Generationen erhalten bleibt.

Insgesamt ist Saint-Émilion eine wirklich außergewöhnliche Weinbezeichnung, die einige der besten Rotweine der Welt hervorbringt. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein gelegentlicher Liebhaber sind, eine Flasche Saint-Émilion wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

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