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Preise für: Frankreich
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Château Ausone

Preis

€1,069.20 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

The 2014 Ausone, a blend of 60% Cabernet Franc and 40% Merlot, was matured in barrel for 20 months with 85% new oak. Compared to the Chapelle d'Ausone, this Grand Vin demanded gentle coaxing from the glass. It eventually unfurls to reveal mineral-rich red berry fruit, oregano, orange blossom and later blackcurrant wine gums. It displays superb delineation. The palate is medium bodied with filigree tannin. There is an almost sorbet-like freshness conferred upon this Saint Emilion by the growing season, very harmonious and poised with one of the most precise and tensile finishes that you will find this vintage. One of the stars of the vintage, this may merit a higher score with bottle age. This is a great success.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Rot
Appellation
Saint-Émilion
Region
Bordeaux

Technik

Service
16° - 18° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Château Ausone ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Émilion im französischen Bordeaux. Das Ende des 18. Jahrhunderts gegründete Gut ist bekannt für die Herstellung einiger der besten und begehrtesten Weine der Welt. Es befindet sich im Besitz der Familie Dubois-Challon, die dort seit dem frühen 19. Jahrhundert Weine produziert.

Das Weingut ist bekannt für seine Cabernet Franc- und Merlot-Weine, die bis zu 18 Monate in Eichenfässern reifen. Die Weine zeichnen sich durch intensive Aromen und Geschmacksnoten von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Nuancen aus. Sie sind außerdem für ihre Komplexität und Ausgewogenheit mit einem langen Abgang bekannt.

Château Ausone produziert eine Reihe von Weinen, darunter einen Grand Vin, einen Zweitwein und eine Auswahl an Lagenweinen. Der Grand Vin ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot und reift bis zu 18 Monate in Eichenfässern. Der Zweitwein ist ebenfalls eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc und reift bis zu 12 Monate in Eichenfässern. Die Lagenweine werden aus Trauben bestimmter Weinberge hergestellt und reifen bis zu 18 Monate in Eichenfässern.

Das Weingut produziert auch verschiedene Süßweine, darunter einen Sauternes und einen Monbazillac. Der Sauternes ist eine Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc und reift bis zu 18 Monate in Eichenfässern. Der Monbazillac ist eine Cuvée aus Semillon und Muscadelle und reift bis zu 12 Monate in Eichenfässern.

Château Ausone ist für sein Qualitätsstreben und seinen Anspruch an Exzellenz bekannt, und seine Weine sind bei Sammlern und Kennern gleichermaßen begehrt. Das Weingut gilt als Symbol für die beste Weinherstellung der Region, und seine Weine zeugen vom Können und der Hingabe der Familie Dubois-Challon.

Wenn Sie ein wirklich außergewöhnliches Weinerlebnis suchen, ist Château Ausone die perfekte Wahl. Dank seines Engagements für Qualität und Exzellenz produziert das Weingut einige der besten Weine der Welt und wird Sie mit Sicherheit begeistern.

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Erzeuger

Château Ausone

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