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Camus - XO

Preis

€189.60 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Die neue XO-Assemblage ist ein perfekter Ausdruck des kompromisslosen Strebens des Hauses Camus nach den intensivsten aromatischen Cognacs. Die Krönung fortschrittlicher Destillations-, Finish- und Verschnittechniken, die über fünf Generationen der gleichen Familie entwickelt wurden, ist Camus XO ein Cognac, der sich am Gaumen wirklich zu einer Reise von Emotionen und Empfindungen entwickelt. In der Nase enthält der CAMUS XO Cognac würzige Aromen von bitteren Aprikosen und Orangen sowie Noten von exotischen Früchten und einem Hauch von tiefem Kakao. Am Gaumen ist er zunächst seidenartig mit einer honigartigen Textur und intensiver Blütigkeit, ein direktes Ergebnis des Intensität-Verfahrens. Sein Charakter entwickelt sich dann schrittweise zu würzigen und gerösteten Aromen, die aus dem Finish-Prozess in erneut gerösteten Cognac-Fässern stammen. Abschließend hinterlässt er einen langen und intensiven Abgang voller dunkler Aromen von Vanille und Zimt, die aus der langen Reifung des Cognacs in Eichenfässern stammen.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Camus
Appellation
Borderies
Stil
Xo

Technik

Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Cognac

Camus - XO

Camus XO ist ein Premium-Cognac, perfekt für alle, die das Besondere im Leben zu schätzen wissen. Dieser Cognac wird aus einer Mischung von mindestens 10 Jahre gereiften Eaux-de-vie hergestellt, was ihm ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.

Der Geschmack von Camus - XO zeichnet sich durch Noten von Vanille, Karamell und Eiche aus, mit einem Hauch von Würze und einem langen, weichen Abgang. Am besten genießt man ihn pur oder auf Eis, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

Die Geschichte von Camus reicht bis ins Jahr 1863 zurück, als Jean-Baptiste Camus das Unternehmen im Herzen der Cognac-Region gründete. Seitdem widmet sich die Familie Camus der Herstellung feinster Cognacs nach traditionellen Methoden und mit Zutaten höchster Qualität.

Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach etwas Besonderes gönnen möchten, Camus - XO ist die perfekte Wahl. Genießen Sie ihn mit Freunden und Familie oder lassen Sie sich ganz entspannt verwöhnen.

Camus Étoile

Zutaten

  • 60 ml Camus XO Cognac
  • 20 ml Bénédictine
  • 15 ml frischer Zitronensaft
  • 10 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis) - 2 Spritzer Angostura-Bitter - 1 Spritzer Orange-Bitter

Zubereitung

  1. Ein Mischglas mit Eis füllen.
  2. Camus XO Cognac, Bénédictine, frischen Zitronensaft und Honigsirup hinzufügen.
  3. Beide Spritzer Angostura Bitters und einen Spritzer Orange Bitters hinzufügen.
  4. 12-15 Sekunden lang sanft umrühren, bis gut gekühlt.
  5. Mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.

Servieren

In einem Kristallkelchglas servieren. Mit einer dünnen, ausgedrückten Orangenschalenspirale garnieren, die zart über der Oberfläche des Cocktails platziert wird. Einen großen, handgeschnittenen Eiswürfel ins Glas geben, bevor man serviert. Mit der Garnitur so präsentieren, dass sie das Licht einfängt und die bernsteinfarbene Nuance des Cognac hervorhebt.

Hinter der Flasche

Erzeuger

Camus

Fünf Generationen haben jeweils von ihren Vorgängern die Nachfolge angetreten, um den Ruf von CAMUS Jahrzehnt für Jahrzehnt zu festigen, mit einer gemeinsamen Überzeugung: seine Leidenschaft, sein Erbe, seine Tradition, sein…

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