Productor
Camus
Cinco generaciones se han sucedido para establecer la reputación de CAMUS, década tras década, con una convicción compartida: transmitir su pasión, patrimonio, tradición, know-how y excelencia.
Descubrir Camus- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Camus - XO
Precio
€189.60 Agotado
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El nuevo blend XO es una expresión perfecta de la búsqueda inflexible de la Maison Camus por los cognacs más intensamente aromáticos. La culminación de técnicas avanzadas de destilación, envejecimiento y mezcla desarrolladas a lo largo de cinco generaciones de la misma familia, el Camus XO es un cognac que evoluciona verdaderamente en el paladar en un viaje de emociones y sensaciones. En la nariz el cognac CAMUS XO contiene aromas sabrosos de albaricoque amargo y naranjas, así como notas de frutas exóticas y un toque de cacao profundo. En el paladar, es primero sedoso con una textura similar a la miel e intensidad floral, resultado directo del proceso Intensity. Su carácter evoluciona gradualmente hacia sabores especiados y tostados, que provienen del proceso de envejecimiento en barriles de cognac re-tostados. Finalmente, deja un final largo e intenso, lleno de oscuros aromas de vainilla y canela, extraídos del largo envejecimiento del cognac en barriles de roble.
Más información
Acerca de: Coñac
Camus - XO
Camus - XO es un coñac premium perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida. Este coñac está hecho de una mezcla de eaux-de-vie que han sido envejecidos durante al menos 10 años, lo que resulta en un perfil de sabor rico y complejo.
El sabor de Camus - XO se caracteriza por notas de vainilla, caramelo y roble, con un toque de especias y un final largo y suave. Se disfruta mejor puro o con hielo, permitiendo que se aprecie toda la gama de sabores.
La historia de Camus se remonta a 1863, cuando Jean-Baptiste Camus fundó la empresa en el corazón de la región de Cognac. Desde entonces, la familia Camus se ha dedicado a producir los mejores coñacs, utilizando métodos tradicionales e ingredientes de la más alta calidad.
Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente buscando disfrutar de un lujo, Camus - XO es la opción perfecta. Disfrútalo con amigos y familia, o saboréalo solo mientras te relajas y descansas.
Camus Étoile
Ingredientes
- 60 ml Camus XO Cognac
- 20 ml Bénédictine
- 15 ml Zumo de limón fresco
- 10 ml Jarabe de miel (proporción 1:1)
- 2 gotas Angostura bitters
- 1 gota Orange bitters
Preparación
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade Camus XO Cognac, Bénédictine, zumo de limón fresco y jarabe de miel.
- Añade ambos dashs de Angostura bitters y el dash de orange bitters.
- Remueve suavemente durante 12-15 segundos hasta que esté bien enfriado.
- Cuela en el vaso preparado usando un colador fino.
Servir
Servir en una copa de cristal. Decorar con una fina espiral de cáscara de naranja expresada y colocada delicadamente sobre la superficie del cóctel. Añadir un gran cubito de hielo tallado a mano en la copa antes de servir. Presentar con la decoración posicionada para captar la luz, destacando el color ámbar del cognac.
