- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Brugal Anejo Papa Andres
Preis
€2,371.20 Ausverkauft
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Weitere Informationen
Herkunft
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Brugal Papa Andrés ist der Prestige-Añejo-Rum von Brugal, der etablierten Destillerie der Dominikanischen Republik. Dieser dunkle Rum steht an der Spitze des Brugal-Sortiments, eine limitierte Abfüllung zu Ehren des Gründers, und wird mit einer Sorgfalt gereift und verschnitten, die man bei Rum selten findet, unabhängig vom Preis. Erwarten Sie tiefe, komplexe Charakteristika, getrocknete Früchte, geröstete Eiche, Vanille und ein langes, ausgewogenes Finish. Pur oder über einem großen Eiswürfel servieren; er verdient einen Platz neben einem hochklassigen gereiften Whisky oder Cognac am Ende eines anspruchsvollen Menüs.
The Patriarch's Legacy
Zutaten
- 60 ml Brugal Papa Andres Coleccion Privada de la Familia Rum
- 15 ml aged balsamic vinegar
- 10 ml rich demerara syrup
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
- 5 ml fresh lime juice
- Pinch Maldon sea salt
Zubereitung
- Add all ingredients to a mixing glass filled with large format ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until the mixture reaches optimal dilution and temperature.
- Strain through a fine mesh strainer into the prepared glass.
- Express the oils from an orange peel over the surface of the cocktail.
Servieren
Serve in a crystal rocks glass with one large, single ice cube. Garnish with a thin orange peel curl positioned on the rim and a single cinnamon stick placed vertically in the center of the drink. Present on a dark slate coaster with the bottle visible at table side.