2021 - Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay

Der 2021 Chardonnay Ecosystem Tramonto wurde sieben Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut und hat einen Alkoholgehalt von 13,6%. Ein perfekt ausbalancierter und frischer Chardonnay, der das Holz hervorragend integriert und niemals aus der Reihe tanzt. Er zeigt eine feine Tiefe am Gaumen, belegt diesen wunderbar und klingt schön nach. Er entwickelt sich auch schön, während er an der Luft oxydiert und wärmer wird. Das Fruchtspiel wirkt reif und durchaus verlockend, doch dieser Stil basiert auf Frische und Eleganz, nicht auf üppigen Früchten. Insgesamt scheint es ihm an wenig zu mangeln. Er trinkt sich heute schon hervorragend, hat aber auch das Zeug, um gut zu altern. Wie lange ist die offene Frage, die letztendlich seinen Status bestimmt, aber er dürfte noch nicht auf seinem Höhepunkt sein. Es würde mich nicht überraschen, wenn er sich in den nächsten Jahren noch verbessert. Er scheint genauso gut zu sein wie alles, was die Kellerei bisher hervorgebracht hat. Alpha Estate hat Chardonnay perfektioniert.