Samaroli - Macallan Sherry Cask

Samaroli ist ein renommierter unabhängiger Abfüller von Single Malt Scotch Whisky, der 1968 von Silvano Samaroli gegründet wurde. Das Unternehmen ist bekannt für seine außergewöhnliche Fassauswahl und seine einzigartigen Abfüllungen, die oft seltene und gereifte Whiskys aus einigen der renommiertesten Destillerien Schottlands enthalten.

Eine solche Abfüllung ist der 1989er Macallan Sherry Cask, der 25 Jahre lang in einem einzigen Sherryfass reifte, bevor er in Fassstärke abgefüllt wurde. Die Macallan-Destillerie ist bekannt für die Verwendung von Sherryfässern, die dem Whisky reichhaltige und komplexe Aromen verleihen.

Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel für den Macallan-Stil: In der Nase entfalten sich Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sie sich reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Rosinen, Feigen und Toffee. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einem Hauch von Eiche und einer leichten Rauchnote.

Der 1989er Macallan Sherry Cask von Samaroli ist ein seltener und außergewöhnlicher Whisky, der das Beste der Macallan-Destillerie und Samarolis Expertise in der Fassauswahl und Abfüllung vereint. Ein absolutes Muss für jeden Whisky-Liebhaber und Sammler.