The Laird's Legacy
The Laird's Legacy ist ein gerührter Cocktail mit Laird's - Applejack 86 - Apple Spirit, serviert in einer Coupe-Schale.
- Spirituose
- Brandy
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Dünne, der Länge nach geschnittene Scheibe vom Granny-Smith-Apfel am Glasrand und eine Zimtstange diagonal über dem Glas; eine Zitronenzeste über der Drinkoberfläche ausdrücken
Zutaten
- 60 ml Laird's Applejack 86 Apple Spirit
- 20 ml aged balsamic vinegar
- 15 ml fresh lemon juice
- 12 ml honey syrup
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Peychaud's bitters
Zubereitung
- Fill a mixing glass with ice
- Add the Laird's Applejack, balsamic vinegar, lemon juice, and honey syrup
- Add both bitters to the mixture
- Stir for 15 seconds until properly chilled and diluted
- Strain into a chilled coupe glass
Coupe glass chilled in advance
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