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JP Marchand - Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes - Kosher
Jahrgang
Größe
Preis
€189.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Die Nase dieses Weines setzt sich mit den charakteristischen Rotfrüchten fort, jetzt reich und ergänzt durch Wildkräuter, geröstete Kräuter, Minze und grüne Noten in Fülle. Es gibt zusätzliche Schichten von Pilzen, eine schöne Eleganz und einen Hauch von süßlichem Dill. Am Gaumen zeigt dieser mittelkräftige Wein wunderbare Eleganz. Obwohl er nicht so reichhaltig ist wie der Georges, ist er charmant und verfeinert mit ausgezeichneter Säure. Die Aromen werden von Rotfrüchten geprägt, Himbeeren, tart reife grüne Früchte, herb-reife Preiselbeeren, schwarze Kirschen und weitere Himbeeren. Die Tannine sind immer noch präsent, aber zugänglicher als die des Georges, begleitet von süßen Früchten, gerösteten Kräutern und einer reichen, mineralischen Pilznote. Der Abgang ist lang, grün und mineralisch, mit lebhafter Säure, reich an Mineralien und erdigen Nuancen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- JP Marchand
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Region
- Burgund
Technik
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 13%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
JP Marchand's Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ist ein ausgezeichneter Ausdruck einer der gefeiertsten Appellationen des Burgunds. Aus alten Pinot-Noir-Reben hergestellt, verkörpert dieser Rotwein die Eleganz und Komplexität, die die besten Angebote der Region definieren. Die reifen Reben konzentrieren Aromen und Duftnoten und liefern einen Wein mit mineralischer Präzision, erdigen Untertönen und subtilen krautigen Charakteristiken, die das Terroir dieser prestigeträchtigen Côte d'Or-Lage widerspiegeln.
Gevrey-Chambertin ist seit langem eine Quelle für weltklasse Pinot Noir anerkannt, und JP Marchand's Engagement für hochwertige Weinherstellung bewahrt diese Tradition. Die Vieilles Vignes Cuvée zeigt die Philosophie des Produzenten, den Weinberg zu respektieren und den natürlichen Charakter der Trauben zum Vorschein kommen zu lassen. Die ausgewogene Struktur und das elegante Profil des Weins machen ihn am Tisch bemerkenswert vielseitig.
Dieser koscher Rotwein passt wunderbar zu klassischer französischer Küche und raffinierten Zubereitungen: Lamm, Rind, Ente, Pilzgerichte und gegrilltes Gemüse ergänzen alle sein differenziertes Geschmacksprofil. Er harmoniert auch außergewöhnlich gut mit handwerklichen Käsesorten wie Brie und Camembert und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolles Unterhalten in Häusern, Villen und gehobenen Restaurants.
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