Frankreich Burgunderrot Gevrey Chambertin Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Gevrey-Chambertin - La Perriere - 1er Cru

Chanson - Gevrey-Chambertin - La Perriere - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankreich Burgunderrot Gevrey Chambertin Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Gevrey-Chambertin - La Perriere - 1er Cru

Weinlese
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Der Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière zeigt sich in der Flasche recht gut und bietet Aromen von Rosenblättern, Potpourri und dunklen Beerenfrüchten, die von der Ganztraubengärung geprägt sind. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig, üppig und fleischig, mit saftigen Säuren, pudrigen Tanninen und einem offenen Profil, das mit einem etwas diffusen Abgang endet. Dieser Wein wird in naher Zukunft viel Charme versprühen, obwohl er nicht besonders tiefgründig ist und auch nicht für eine lange Lebensdauer ausgelegt ist.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Gevrey-Chambertin
Produzent:
 Chanson Pere & Fils
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Premier Cru
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13.5%
Paarungsvorschläge:
 Wildvögel, Ente, Lamm, Rind, Wild, Pilze

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Hinter der Flasche

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat das Weingut...

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat sich das Weingut als einer der angesehensten und begehrtesten Erzeuger der Region etabliert.

Chanson Pere & Fils ist bekannt für sein Engagement für traditionelle Weinbereitungstechniken, die mit moderner Technologie kombiniert werden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in einigen der renommiertesten Appellationen des Burgunds, darunter Beaune, Pernand-Vergelesses und Corton.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, die alle aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt werden. Chanson Pere & Fils ist vor allem für seinen Pinot Noir bekannt, der als einer der besten Burgunder gilt.

Die Rotweine der Kellerei werden in der Regel bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen einen reichen, komplexen Geschmack und eine weiche, samtige Textur verleiht. Die Weißweine werden für einen kürzeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert, wodurch die feinen Fruchtaromen besser zur Geltung kommen.

Chanson Pere & Fils ist auch für seine Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden und mindestens 24 Monate lang reifen. Diese Weine sind knackig, erfrischend und geschmacksintensiv und damit der perfekte Begleiter für jede Feier.

Insgesamt ist Chanson Pere & Fils ein geschichts- und traditionsbewusster Erzeuger, der aber auch moderne Weinbautechniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, Sie werden von den Weinen dieses renommierten burgundischen Weinguts sicher beeindruckt sein.

Chanson Pere & Fils
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Pinot Noir-Weine...

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist für die Erzeugung einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt bekannt. Die Geschichte der Weinproduktion in Gevrey-Chambertin reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und die Region hat seither kontinuierlich Wein produziert.

Der Produktionsstil in Gevrey-Chambertin ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Böden der Region sind reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen einen einzigartigen mineralischen Charakter verleiht. Das Klima in der Region ist auch ideal für den Anbau von Pinot Noir-Trauben, mit warmen Sommern und kühlen Herbsten, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die in Gevrey-Chambertin erzeugten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Untertönen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können über Jahrzehnte gelagert werden.

Zu den Spitzenerzeugern in Gevrey-Chambertin gehören die Domaine Armand Rousseau, die Domaine Dujac und die Domaine Leroy. Diese Erzeuger sind bekannt für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken. Die Weine dieser Erzeuger sind bei Sammlern und Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt.

Insgesamt ist Gevrey-Chambertin eine Region, die einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt hervorbringt. Das einzigartige Terroir der Region, kombiniert mit dem Können und der Hingabe der Erzeuger, ergibt Weine, die komplex, vollmundig und lagerfähig sind. Wenn Sie ein Fan von Pinot Noir sind, dann ist Gevrey-Chambertin eine Region, die Sie unbedingt erkunden sollten.

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