Louis Jadot - Puligny-Montrachet - Les Folatieres - 1er Cru

Der 2023 Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières ist ein raffinierter und ausdrucksstarker Weißburgunder, der die Wärme und Großzügigkeit des Jahrgangs widerspiegelt und gleichzeitig die charakteristische Präzision von Puligny-Montrachet beibehält. Das Vegetationsjahr 2023 war außergewöhnlich warm und brachte Trauben von hervorragender Reife und aromatischer Intensität hervor, was einen Wein ergibt, der sowohl großzügig als auch lebendig ist. In der Nase zeigen sich Schichten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, reifem Kernobst sowie subtile Noten von Mandel, Vanille und feuchtem Stein. Der Gaumen ist elegant und dennoch strukturiert, verbindet ein cremiges, texturiertes Mittelprofil mit einem starken mineralischen Körper und einer charakteristischen salzigen Note. Trotz seiner Fülle bleibt der Wein durch frische Säure im Gleichgewicht, was zu einem langen, anhaltenden Abgang führt.