Louis Jadot - Puligny-Montrachet - Les Folatieres - 1er Cru

Le 2023 Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières est un Bourgogne blanc raffiné et expressif qui reflète la chaleur et la générosité du millésime tout en conservant la précision caractéristique de Puligny-Montrachet. Le millésime 2023 s'est distingué par une saison de végétation particulièrement chaude, produisant des raisins d'une excellente maturité et d'une intensité aromatique remarquable, générant un vin à la fois ample et vibrant. Au nez, il révèle des couches d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits de verger mûrs, et des notes subtiles d'amande, de vanille et de pierre mouillée. La bouche est élégante et structurée, conjuguant un milieu de bouche crémeux et textué avec une trame minérale puissante et une note saline distinctive. Malgré sa richesse, il demeure équilibré par une acidité fraîche, conduisant à une finale longue et persistante.