- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Veuve Goudoulin - Bas Armagnac
Prijs
€1,101.60 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
De J. Goudoulin Bas Armagnac 1985 is een rijke, elegante Bas-Armagnac met een diep amberkleur en een complex bouquet van amandel, karamel, vanille en subtiele geparfumeerde chocolade. In de mond is hij vol en soepel, met toastnotities, gedroogde vruchten en subtiele eikenhoutintegratie. De afdronk is warm en aanhouding, met pruim- en eikenhoutspecerijen-noten, wat hem tot een verfijnde sipping-digestief maakt.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Armagnac
- Producent
- Veuve Goudoulin
- Land
- Frankrijk
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 16
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Armagnac
De J. Goudoulin Bas Armagnac 1985 is een rijke, elegante Bas-Armagnac met een diep amberkleur en een complex bouquet van amandel, karamel, vanille en subtiele gekruide chocolade. Op de palaat is hij vol en fluweelzacht, met toastnotens, gedroogde vruchten en fijne eikenhoutintegratie. De afdronk is warm en aanhouding, met pruim- en eikenkruidnoten, waardoor het een verfijnd siroopdrankje voor digestief is.
Het Goudoulin Erfgoed
Ingrediënten
- 45 ml 1985 Veuve Goudoulin Bas Armagnac
- 20 ml aged Cognac XO
- 15 ml dry vermouth
- 10 ml crème de cacao blanc
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
- 5 ml rich demerara syrup
- Ijs om te roeren
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten toe aan een mengpot gevuld met grote ijsblokjes
- Roer continu gedurende 45 seconden tot goed gekoeld en verdund
- Zeef door een fijne zeef in het voorbereide glas
- Pers de oliën uit een oranjeschil boven het oppervlak
Serveren
Serveer in een kristallen coupeglas. Garneer met een enkele, nauwkeurig gesneden citrusschil (2cm breed) geplaatst op de rand. Presenteer op een leisteen onderzetter met een enkele grote ijsbol gepositioneerd naast het glas voor optionele toevoeging door de gast.
