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Veuve Goudoulin - Bas Armagnac

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€1,101.60 Agotado

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Notas de cata

El Bas Armagnac J. Goudoulin 1985 es un Bas-Armagnac rico y elegante con un color ámbar profundo y un nose complejo de almendra, caramelo, vainilla y chocolate especiado sutil. En boca, es de cuerpo completo y suave, mostrando nueces tostadas, fruta seca e integración sutil de roble. El finish es cálido y persistente, con notas de ciruela pasa y especias de roble, convirtiéndolo en un digestif refinado para saborear.

Más información

Procedencia

País
Francia

Técnico

Servicio
16

Características

Acerca de: Armagnac

El J. Goudoulin Bas Armagnac 1985 es un Bas-Armagnac rico y elegante con un color ámbar profundo y un bouquet complejo de almendra, caramelo, vainilla y chocolate especiado sutil. En boca, es de cuerpo pleno y sedoso, mostrando notas de frutos secos tostados, frutas desecadas e integración suave de roble. El final es cálido y persistente, con notas de ciruela pasa y especias de roble, lo que lo convierte en un digestivo de degustación refinado.

El Legado Goudoulin

Ingredientes

  • 45 ml 1985 Veuve Goudoulin Bas Armagnac
  • 20 ml Cognac XO envejecido
  • 15 ml vermut seco
  • 10 ml crème de cacao blanc
  • 2 gotas de Angostura bitters
  • 1 gota de orange bitters
  • 5 ml jarabe demerara rico
  • Hielo para remover

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una copa de mezcla llena de cubos de hielo grandes
  2. Remueve continuamente durante 45 segundos hasta que esté bien enfriado y diluido
  3. Cuela a través de un colador de malla fina hacia el vaso preparado
  4. Expresa los aceites de una cáscara de naranja sobre la superficie

Servir

Servir en una copa de cristal. Adornar con una única cáscara de naranja cortada con precisión (2 cm de ancho) colocada en el borde de la copa. Presentar sobre un posavasos de pizarra con una única esfera de hielo grande posicionada junto al vaso para que el cliente pueda añadirla opcionalmente.

Detrás de la botella