Staglin - Salus - Chardonnay - Napa Valley

Staglins Salus Chardonnay vertegenwoordigt de toewijding van de producent aan het maken van complexe, volle witte wijnen uit Napa Valley's beste terroir. Deze wijn toont de elegantie en kracht die California Chardonnay kan bereiken, met kenmerkende steenvruchten- en bloesemnoten aangevuld met een gistcomplexiteit die zich ontwikkelt door doordacht wijnmaken. Het resultaat is een verfijnde wijn met indrukwekkende diepte en structuur.

Napa Valley's vooraanstaande groeiomstandigheden, koele ochtenden, warme middagen en goed drainerende bodems, bieden de ideale basis voor de productie van wereldklasse Chardonnay. Staglins wijnmakersfilosofie benadrukt balans en authenticiteit, waardoor het natuurlijke karakter van de wijngaard in elke fles tot uiting komt. Met 13% ABV behoudt deze wijn elegante proporties terwijl hij de complexiteit en kracht levert die van een serieuze California-witte wordt verwacht.

Salus past prachtig bij schelpdieren, krab, kreeft en andere zeevruchtenbereidingen, evenals rijke kipgerechten, op paddenstoelen gebaseerde keuken en verfijnde kazen zoals Comté en geitenkäse. De veelzijdigheid strekt zich uit tot pastaGerechten en sushi, wat het een uitstekende keuze maakt voor fine dining-omgevingen en speciale gelegenheden het hele jaar door.