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Staglin - Salus - Chardonnay - Napa Valley

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€79.20 Agotado

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Notas de cata

El Chardonnay Salus Estate se produce según técnicas de vinificación tradicionales de Borgoña, respetando siempre la calidad única de la fruta. Las uvas se seleccionan a mano, se prensan y se dejan fermentar en barriles. La acidez y la frescura se preservan limitando la fermentación maloláctica. El vino se deja entonces sobre sus lías durante diez meses en barriles de gran tamaño para optimizar su frescura aromática y redondez. Este Chardonnay de Napa quintaesencial tiene un color dorado brillante. Es rico, complejo y potente, con aromas de manzana madura, pepita de albaricoque, azahar, miel, menta, melocotón y especias. La plena madurez de las uvas se manifiesta no solo en el cuerpo del vino sino también en su contenido de alcohol.

Más información

Procedencia

Tipo
Blanco
Productor
Staglin
País
EE.UU.
Denominación
Valle de Napa
Región
California

Técnico

Servicio
10° - 12° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Staglin's Salus Chardonnay representa el compromiso del productor con la elaboración de vinos blancos complejos y de cuerpo completo provenientes de los mejores terroirs de Napa Valley. Este vino muestra la elegancia y potencia que el Chardonnay de California puede lograr, con notas características de frutas de hueso y flores complementadas por una complejidad barrica que se desarrolla a través de una elaboración reflexiva. El resultado es un vino sofisticado con profundidad y estructura impresionantes.

Las condiciones de cultivo de primera categoría de Napa Valley, mañanas frescas, tardes cálidas y suelos bien drenados, proporcionan la base ideal para la producción de Chardonnay de clase mundial. La filosofía de elaboración de Staglin enfatiza el equilibrio y la autenticidad, permitiendo que el carácter natural del viñedo brille en cada botella. Con un 13% ABV, este vino mantiene proporciones elegantes mientras ofrece la complejidad y potencia esperadas de un blanco de California serio.

Salus combina hermosamente con mariscos, cangrejo, langosta y otras preparaciones de mariscos, así como con platos de pollo rico, cocina basada en setas y quesos refinados como Comté y queso de cabra. Su versatilidad se extiende a platos de pasta y sushi, lo que lo convierte en una excelente opción para entornos de alta cocina y ocasiones especiales durante todo el año.

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