Roger Groult - Vénérable - Calvados

Prijs

€82.80 Uitverkocht

Uitverkocht

Proefnotities

"Venerable" Calvados (perpetual blend, over 18 years old) reveals aromas of baked apple, hot spices, dried fruits and roasting. With its great aromatic persistence, it will be ideal as a digestive at room temperature, or a perfect accompaniment to chocolate or apple desserts.

Meer informatie

Herkomst

Type: Calvados
Producent: Roger Groult
Land: Frankrijk

Technisch

Jaargang
Druiven
Alcoholpercentage
Formaat
Rijping
Serveren: 16° - 18°C
Drinkvenster

Kenmerken

Meer over: Calvados

Geniet van het unieke karakter van Roger Groult - Vénérable - Calvados van Roger Groult. Deze Calvados wijn/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de onderscheidende smaken en aroma's , een ware ode aan de oorsprong.

The Venerable Oak

Ingrediënten

60 ml Roger Groult Vénérable Calvados
20 ml aged cognac
15 ml dry vermouth
10 ml crème de noix (walnut liqueur)
2 dashes Angostura bitters
1 dash orange bitters
5 ml honey syrup (1:1 ratio)

Bereiding

Add all ingredients to a mixing glass filled with large ice cubes
Stir continuously for 40 seconds until properly chilled and diluted
Strain through a fine mesh strainer into the prepared glass
Express the oils from an orange twist over the surface

Serveren

Coupe glass chilled to 0°C, garnished with a single large orange twist (2-inch piece of peel, white pith removed) placed on the rim, and a single Luxardo maraschino cherry suspended in the cocktail on a cocktail pick resting across the glass rim.