Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Penfolds - Yattarna - Chardonnay

Prijs

€220.80 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

The 2012 Yattarna Chardonnay is made from fruit sourced in Tasmania, Henty and Adelaide Hills and aged 8 months in French oak, 45% of which is new. It has a lovely, restrained style marked by grapefruit, lime and honeysuckle notes with a little cedar and toast alongside hints of almonds and chalk. Medium-bodied (13.2% alcohol), it underwent 100% malolactic fermentation and shows off a very tightly-knit, crisp and clean palate that concludes with a very zesty and chalky finish. One for the cellar.

Meer informatie

Herkomst

Type
Wit
Producent
Penfolds

Technisch

Serveren
10° - 12° C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Wijn

Penfolds Yattarna Chardonnay vertegenwoordigt het hoogtepunt van uitstekendheid in witte wijn uit Zuid-Australië. Gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten van het zuidelijk halfrond, belichaamt deze wijn Penfolds' toewijding aan kwaliteit en innovatie in wijnbouw in koel klimaat. Het Yattarna-assortiment toont de veelzijdigheid van Chardonnay uit premium-regio's in Zuid-Australië, en levert een medium-bodied witte wijn met verfijnde elegantie en balans.

Deze Chardonnay vertoont de karakteristieken die kwaliteit in de Australische witwijnindustrie bepalen: schoon wijnbereiding, precieze fruitexpressie en gematigd alcoholgehalte van 13%, wat het een ideale aperitief of spijswijn maakt. De medium zuurgraad en droge profiel bieden uitzonderlijke veelzijdigheid aan tafel, en passen prachtig bij schelpdieren, krab, kreeft en sushi, evenals romige kipgerechten en zachte kazen zoals Gruyère en geitenkaas. De intensiteit en structuur vormen ook een complement voor groene groenten, op citrus gebaseerde bereidingen en truffelrijke gerechten.

Of genoten in een fijnproeversrestaurant, aan boord van een privéjacht of als onderdeel van een verzamelde wijnkelder, Penfolds Yattarna Chardonnay biedt verfijnd genot zonder pretentie, een kenmerk van premium-Australische wijn.

Meer van Penfolds

Alles bekijken

Meer van South Australia

Alles bekijken

Achter de fles

Regio

Zuid-Australië

Zuid-Australië produceert ongeveer de helft van de nationale wijn en omvat enkele van de meest belangrijke wijnregio's van het land. Gelegen in het zuidelijke deel van het continent, strekt de staat zich uit van de koelere…

Ontdek Zuid-Australië