- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Penfolds - Yattarna - Chardonnay
Prijs
€220.80 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
The 2012 Yattarna Chardonnay is made from fruit sourced in Tasmania, Henty and Adelaide Hills and aged 8 months in French oak, 45% of which is new. It has a lovely, restrained style marked by grapefruit, lime and honeysuckle notes with a little cedar and toast alongside hints of almonds and chalk. Medium-bodied (13.2% alcohol), it underwent 100% malolactic fermentation and shows off a very tightly-knit, crisp and clean palate that concludes with a very zesty and chalky finish. One for the cellar.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Wit
- Producent
- Penfolds
- Land
- Australië
- Regio
- Zuid-Australië
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 10° - 12° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Penfolds Yattarna Chardonnay vertegenwoordigt het hoogtepunt van uitstekendheid in witte wijn uit Zuid-Australië. Gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten van het zuidelijk halfrond, belichaamt deze wijn Penfolds' toewijding aan kwaliteit en innovatie in wijnbouw in koel klimaat. Het Yattarna-assortiment toont de veelzijdigheid van Chardonnay uit premium-regio's in Zuid-Australië, en levert een medium-bodied witte wijn met verfijnde elegantie en balans.
Deze Chardonnay vertoont de karakteristieken die kwaliteit in de Australische witwijnindustrie bepalen: schoon wijnbereiding, precieze fruitexpressie en gematigd alcoholgehalte van 13%, wat het een ideale aperitief of spijswijn maakt. De medium zuurgraad en droge profiel bieden uitzonderlijke veelzijdigheid aan tafel, en passen prachtig bij schelpdieren, krab, kreeft en sushi, evenals romige kipgerechten en zachte kazen zoals Gruyère en geitenkaas. De intensiteit en structuur vormen ook een complement voor groene groenten, op citrus gebaseerde bereidingen en truffelrijke gerechten.
Of genoten in een fijnproeversrestaurant, aan boord van een privéjacht of als onderdeel van een verzamelde wijnkelder, Penfolds Yattarna Chardonnay biedt verfijnd genot zonder pretentie, een kenmerk van premium-Australische wijn.
Meer van Penfolds
Alles bekijkenMeer van South Australia
Alles bekijken2019 - Maverick - Trial Hill Riesling - Riesling - Eden Valley
- 2019
- 75cl
- Riesling
2022 - Tapanappa - Tiers Vineyard Chardonnay - Chardonnay
- 2022
- 75cl
- Chardonnay
- Biodynamisch
- Vegan
Achter de fles
Regio
Zuid-Australië
Zuid-Australië produceert ongeveer de helft van de nationale wijn en omvat enkele van de meest belangrijke wijnregio's van het land. Gelegen in het zuidelijke deel van het continent, strekt de staat zich uit van de koelere…
Ontdek Zuid-Australië












