Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle

Name: Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle
Brand: Maison Paul Jaboulet-Aîné
SKU: Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl
Price: 283.2 EUR
Availability: InStock

98 punten - The Wine Advocate

Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle

98 punten - The Wine Advocate

Vintage

2019

Maat

75cl

Prijs

Op voorraad, klaar voor verzending
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Vorig jaar speculeerde ik er lustig op los of de 2019 Hermitage La Chapelle een score van 100 punten zou verdienen. Hoewel hij er dicht bij in de buurt komt - en ik zou niet helemaal uitsluiten dat hij dat hoogtepunt binnen een decennium of twee bereikt - ben ik er niet zeker van dat deze wijn zo goed is als ik dacht. In de neus heeft hij spannende aroma's van geroosterd vlees, mokka, steenslag, pruimen en cassis. Hij is vol, geconcentreerd, rijk aan tannine en fluweelzacht van textuur. De afdronk is lang en complex, met hints van gebarsten peper en gezouten drop. En toch, hoezeer ik ook genoot van het proeven en hoe ontegenzeggelijk geweldig hij ook is, er klonken geen engelen uit de hemel. Misschien de volgende fles.

Type:	Rood
Land:	Frankrijk
Regio:	Rhône
Appellation:	Hermitage
Producent:	Maison Paul Jaboulet-Aîné
Druiven/Blend:	Syrah
Serveertemp:	16° - 18° C
ABV:	15.5%
Suggesties voor een pairing:	Lam, Rund, Wild, Vogels, Eend, Charcuterie en Vleeswaren

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":43812990255329,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920064917828,"product_id":8002691563745,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:18:57+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:37+02:00","alt":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-paul-jaboulet-aine-hermitage-la-chapelle-from-maison-paul-jaboulet-aine-473018.jpg?v=1679806057","variant_ids":[43812990255329]},"available":true,"name":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":28320,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516092162372,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-paul-jaboulet-aine-hermitage-la-chapelle-from-maison-paul-jaboulet-aine-473018.jpg?v=1679806057"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

{"id":43812990255329,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920064917828,"product_id":8002691563745,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:18:57+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:37+02:00","alt":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-paul-jaboulet-aine-hermitage-la-chapelle-from-maison-paul-jaboulet-aine-473018.jpg?v=1679806057","variant_ids":[43812990255329]},"available":true,"name":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":28320,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":"Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516092162372,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-paul-jaboulet-aine-hermitage-la-chapelle-from-maison-paul-jaboulet-aine-473018.jpg?v=1679806057"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Achter de fles

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Rhône Valley in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 19e eeuw...

Maison Paul Jaboulet-Aîné is een gerenommeerde wijnproducent in de regio Rhône Valley in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 19e eeuw toen het werd opgericht door Antoine Jaboulet. Het wijnhuis is van generatie op generatie doorgegeven en wordt nu gerund door Caroline Frey, die een modern tintje heeft gegeven aan de traditionele wijnmaaktechnieken.

Het wijnhuis staat bekend om het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die het terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op de steile hellingen van de Rhône-vallei, wat de perfecte omstandigheden biedt voor het verbouwen van druiven. Het wijnhuis produceert verschillende wijnen, waaronder rode, witte en rosé wijnen.

De rode wijnen van Maison Paul Jaboulet-Aîné zijn gemaakt van de druivensoort Syrah, de dominante druif in de regio. De wijnen hebben een volle body en een diepe, rijke smaak met tonen van zwart fruit, kruiden en peper. De beroemdste rode wijn die het wijnhuis produceert is de Hermitage La Chapelle, die wordt beschouwd als een van de beste wijnen ter wereld.

De witte wijnen van Maison Paul Jaboulet-Aîné zijn gemaakt van de druivenrassen Marsanne en Roussanne. De wijnen hebben een volle body met een rijke, romige textuur en tonen van honing, abrikoos en amandel. De beroemdste witte wijn die het wijnhuis produceert is de Hermitage Blanc, een blend van Marsanne- en Roussanne-druiven.

De roséwijnen van Maison Paul Jaboulet-Aîné zijn gemaakt van de Grenache-druif. De wijnen zijn licht en verfrissend met tonen van rood fruit en citrus. De bekendste rosé die het wijnhuis produceert is de Parallèle 45, een blend van Grenache en Cinsault.

Maison Paul Jaboulet-Aîné zet zich in voor duurzame wijnproductie en heeft een aantal initiatieven geïmplementeerd om de impact op het milieu te verminderen. Het wijnhuis is ook bekroond met verschillende certificeringen voor hun duurzame praktijken.

In het algemeen is Maison Paul Jaboulet-Aîné een wereldberoemd wijnhuis dat wijnen van hoge kwaliteit produceert die het terroir van de Rhônevallei weerspiegelen. De toewijding van het wijnhuis aan duurzame wijnbouwpraktijken en het gebruik van traditionele wijnbouwtechnieken heeft hen favoriet gemaakt bij wijnliefhebbers over de hele wereld.

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Rhône

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn gemaakt en sommige wijngaarden behoren tot de oudste van Frankrijk. Syrah heerst over het zuiden...

In de Rhônevallei wordt al meer dan 500 jaar wijn gemaakt en sommige wijngaarden behoren tot de oudste van Frankrijk. Syrah heerst in het zuiden met een mix van mediterrane druiven, terwijl in het noorden de twee sterren Hermitage zijn - verbouwd op een imposante granieten heuvel boven de stad Tain en het beste weggestopt in de kelder voor een decennium - en Côte-Rôtie, een ster appellation beroemd gemaakt door Guigal's single-vineyard wijnen, maar ook de thuisbasis van tientallen fijne producenten die nog minder bekend zijn. De steile hellingen die uitkijken over de rivier moeten terrassen worden aangelegd om de productie mogelijk te maken.

St Joseph en Cornas leveren ook wijnen van gewicht en waarde, maar de beste bron voor een goede prijs is Crozes-Hermitage, een satelliet appellatie die de laatste jaren tot leven is gekomen met de komst van jong bloed.

De riviervallei breidt zich ten zuiden van Valence uit naar het Côtes du Rhône-land op de winderige alluviale vlakten en de lagere hellingen van de heuvels. Het is een indrukwekkend gezicht tijdens de koude, heldere, blauwe luchten van Mistral. De beste wijndorpen van de Côtes du Rhône zijn gepromoveerd tot hun eigen appellations - Vinsobres, Vacqueyras - die qua kwaliteit dicht in de buurt komen van de bekendere Gigondas.

De koning van de zuidelijke Rhône is Châteauneuf-du-Pape. Hier vormen de galets roulés, afgeronde rotsen uit de oude rivierbedding, de context voor heerlijk rijke rode wijnen die de warmte en kruiden van het zuiden uitstralen en die worden versterkt door de complexiteit die ontstaat door het mengen van verschillende druivenrassen. In totaal zijn er dertien toegestaan, maar Grenache domineert meestal, samen met Syrah en Mourvèdre als ondersteuning. Een goed wijnjaar heeft acht tot tien jaar kelder nodig voor de beste resultaten.

Als je voorkeur uitgaat naar vollere, rijkere, relatief exotische witte wijnen, dan past een witte Hermitage of Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei misschien beter, of anders een heerlijk geparfumeerde, bedwelmende Condrieu - het hoofdkwartier van de Viognier-druif.

Verken de Rhône

Hermitage

Hermitage is een wijn appellation gelegen in de noordelijke Rhône regio van Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd, en de...

Meer lezen