- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
OVID - Cabernet Sauvignon - Napa Valley
Prijs
€529.20 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
The nose is fruity, aromatic, beautifully elegant, concentrated, racy, complex and offers a very beautiful freshness as well as a beautiful balance. It reveals notes of wild cassis, boysenberry, wild raspberry, and small notes of juicy berries associated with small touches of caramelization, almond, liquorice, racy minerality as well as very discreet hints of mushroom, tonka bean, tea, menthol, a very discreet hint of dry local vegetation and an imperceptible hint of flowers. An amazing wine! The palate is fruity, well-balanced and offers a beautiful freshness, a good definition, a beautiful suavity, a good structure, a very slight finesse, power, a certain delicacy, a beautiful finesse of the grain as well as a very discreet straightness. Tannins are fine and a bit firm. Good length. Beautiful and gourmand persistence. There are hints of chocolate, hazelnut and toasted hints on the persistence
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- Timeless
- Land
- VS
- Appellatie
- Napa-vallei
- Regio
- Californië
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
OVID - Cabernet Sauvignon - Napa Valley
OVID is een premium wijnmakerij in het hart van Napa Valley, Californië. Hun Cabernet Sauvignon is een waar meesterwerk, gemaakt met passie en expertise om een wijn te leveren die zowel elegant als krachtig is.
Het smaakprofiel van OVID's Cabernet Sauvignon is rijk en complex, met tonen van bramen, cassis en pure chocolade. De tannines zijn stevig maar zijdezacht, wat zorgt voor een lange en bevredigende afdronk. Deze wijn is perfect om te combineren met stevige gerechten zoals gegrilde biefstuk of geroosterd lamsvlees.
De geschiedenis van OVID gaat terug tot begin 2000, toen een groep wijnliefhebbers een landgoed van 15 hectare op Pritchard Hill kocht. Ze schakelden de hulp in van de beroemde wijnmaker Andy Erickson om een wijnhuis van wereldklasse te creëren dat jaar na jaar uitzonderlijke wijnen zou produceren.
OVID's Cabernet Sauvignon is een bewijs van hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd van de beste wijngaarden in Napa Valley en gefermenteerd in kleine batches om maximale smaak en complexiteit te garanderen. De wijn rijpt vervolgens 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor het zijn unieke karakter en persoonlijkheid kan ontwikkelen.
Of u nu geniet van een speciale gelegenheid of gewoon op zoek bent naar een heerlijke wijn om te combineren met uw favoriete maaltijd, OVID's Cabernet Sauvignon zal zeker indruk maken. Neem er langzaam een slokje van en geniet van de smaken, of deel het met vrienden en familie voor een werkelijk onvergetelijke ervaring.
Meer van Timeless
Alles bekijkenMeer van Napa Valley
Alles bekijken2021 - Far Niente Winery - Cabernet Sauvignon - Napa Valley
- 2021
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
2021 - The Prisoner Wine Co. - The Prisoner - Cabernet Sauvignon
- 2021
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
Achter de fles
Regio
Californië
Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van de staat omvat kustvalleien, binnenlandse…
Ontdek CaliforniëAppellatie
Napa-vallei
Napa Valley is California's most famous wine region, located north of San Francisco Bay between the Mayacamas and Vaca mountain ranges. The appellation stretches approximately 30 miles from San Pablo Bay in the south to…
Ontdek Napa-vallei











