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OVID - Cabernet Sauvignon - Napa Valley

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€529.20 Agotado

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Notas de cata

The nose is fruity, aromatic, beautifully elegant, concentrated, racy, complex and offers a very beautiful freshness as well as a beautiful balance. It reveals notes of wild cassis, boysenberry, wild raspberry, and small notes of juicy berries associated with small touches of caramelization, almond, liquorice, racy minerality as well as very discreet hints of mushroom, tonka bean, tea, menthol, a very discreet hint of dry local vegetation and an imperceptible hint of flowers. An amazing wine! The palate is fruity, well-balanced and offers a beautiful freshness, a good definition, a beautiful suavity, a good structure, a very slight finesse, power, a certain delicacy, a beautiful finesse of the grain as well as a very discreet straightness. Tannins are fine and a bit firm. Good length. Beautiful and gourmand persistence. There are hints of chocolate, hazelnut and toasted hints on the persistence

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
Productor
Timeless
País
EE.UU.
Denominación
Valle de Napa
Región
California

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

OVID - Cabernet Sauvignon - Valle de Napa

OVID es una bodega premium ubicada en el corazón del Valle de Napa, California. Su Cabernet Sauvignon es una verdadera obra maestra, elaborada con pasión y experiencia para entregar un vino que es tanto elegante como poderoso.

El perfil de sabor del Cabernet Sauvignon de OVID es rico y complejo, con notas de mora, cassis y chocolate negro. Los taninos son firmes pero sedosos, proporcionando un final largo y satisfactorio. Este vino es perfecto para maridar con platos contundentes como filete a la parrilla o cordero asado.

La historia de OVID se remonta a principios de los años 2000, cuando un grupo de entusiastas del vino compró una propiedad de 15 acres en Pritchard Hill. Contrataron la ayuda del renombrado enólogo Andy Erickson para crear una bodega de clase mundial que produjera vinos excepcionales año tras año.

El Cabernet Sauvignon de OVID es un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación. Las uvas se seleccionan cuidadosamente de los mejores viñedos del Valle de Napa y se fermentan en pequeños lotes para asegurar el máximo sabor y complejidad. El vino luego se envejece en barriles de roble francés durante 20 meses, permitiéndole desarrollar su carácter y personalidad únicos.

Ya sea que esté disfrutando de una ocasión especial o simplemente buscando un vino delicioso para maridar con su comida favorita, el Cabernet Sauvignon de OVID seguramente lo impresionará. Bébalo lentamente y saboree los sabores, o compártalo con amigos y familiares para una experiencia verdaderamente memorable.

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