Numanthia - Numanthia

Numanthië - Numanthië

Numanthia is een volle rode wijn die geproduceerd wordt in de Toro regio van Spanje. Het is gemaakt van 100% Tinta de Toro druiven, die bekend staan ​​om hun dikke schil en intense smaak. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een ​​complex en rijk smaakprofiel geeft.

In de mond is Numanthia gedurfd en krachtig, met smaken van bramen, zwarte kersen en pure chocolade. De afdronk is lang en aanhoudend, met stevige tannines die structuur en balans geven. Deze wijn is perfect voor degenen die van grote, gedurfde rode wijnen houden die een punch inpakken.

De geschiedenis van Numanthia gaat terug tot de 19e eeuw, toen de wijnmakerij werd opgericht door een groep Franse wijnmakers. Tegenwoordig is de wijnmakerij eigendom van LVMH, het luxe goederenconglomeraat, en staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen in Spanje.

Numanthia is het lekkerst bij stevige vleesgerechten, zoals gegrilde biefstuk of geroosterd lamsvlees. Het past ook goed bij sterke kazen, zoals oude cheddar of blauwe kaas. Voor de ultieme ervaring raden we aan om de wijn minstens een uur voor het serveren te decanteren, zodat deze volledig open kan gaan en zijn complexe smaken kan onthullen.