Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC

Elena Walch is één van Alto Adige's meest gerespecteerde producenten, die moderne wijnbouwprecisie combineren met diep respect voor het alpine terroir van de regio. Gevestigd in het hart van Trentino-Alto Adige, produceert het domein wijnen die het koele klimaat en mineraalrijke bodems van Noord-Italië's vooraanstaande wijnregio weerspiegelen.

De Per Sé Kalterersee Classico Superiore is een verfijnde blend van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, die de elegantie showcaseert die Alto Adige DOC rode wijnen definiëert. Het koele groeiseizoen produceert wijnen met vers rood fruitkarakter, kruidig karakter en zachte tannines, kenmerken van deze kenmerkende regio. Bij 13% ABV handhaaft de wijn een delicate balans tussen structuur en drinkbaarheid, waardoor het zowel toegankelijk als geschikt voor veroudering is.

Dit is een veelzijdige tafelwijn geschikt voor rund, lamsvlees, wild en aanzienlijke pastamaaltijden. Serveer het iets koel om de frisheid en minerale complexiteit te accentueren, en combineer het met fine dining of informele entertainment op uw villa of chalet.