Elena Walch - Per Sé - Kalterersee Classico Superiore - Alto Adige DOC

Elena Walch es uno de los productores más respetados de Alto Adige, combinando la precisión de la elaboración moderna con un profundo respeto por el terroir alpino de la región. Ubicada en el corazón de Trentino-Alto Adige, la bodega elabora vinos que reflejan el clima fresco y los suelos ricos en minerales de la principal región vinícola del norte de Italia.

El Per Sé Kalterersee Classico Superiore es una mezcla refinada de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que muestra la elegancia que define los tintos Alto Adige DOC. La estación de crecimiento frío produce vinos con carácter frutal rojo fresco, notas herbáceas y tannins suaves, características distintivas de esta región única. Con 13% ABV, el vino mantiene un equilibrio delicado entre estructura y bebibilidad, lo que lo hace tanto accesible como envejecible.

Este es un vino de mesa versátil adecuado para ternera, cordero, venado y platos de pasta sustanciales. Sírvalo ligeramente fresco para acentuar su frescura y complejidad mineral, y maridar con gastronomía fina o entretenimiento casual en tu villa o chalet.