Domaine Henri Jayer - Vosne Romanée

Domaine Henri Jayer - Vosne Romanée - 1992 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Henri Jayer - Vosne Romanée

Vintage
Maat
Normale prijs €11,400.00
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Henri Jayer was one of the greatest winemakers in the world, but unfortunately, he passed away in 2006. He used to say, "a great wine is conceived in the vineyard, not in the cellar." He was one of the most renowned winemakers in the world, especially known for the quality of his Pinot Noir. He skillfully blended tradition with modernity and was one of the first to oppose the intensive use of chemical substances in vineyards. Over the years, Henri Jayer became a true "artist" of the vine, his productions almost became works of art, and he created legendary wines, recognized worldwide for their balance, elegance, and richness. Even after his death, Henri Jayer remains an undisputed master in the profession. His bottles, now extremely rare, fetch exorbitant prices. The wine This wine has a beautiful ruby red color. On the nose, it is powerful, with notes of ripe fruits. On the palate, this wine is dense, with smooth tannins, beautiful acidity, and exceptional complexity. This wine is a true legend.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Vosne-Romanée
Producent:
Henri Jayer
Druiven/Blend:
Pinot Noir
Suggesties voor een pairing:
Game Birds, Truffles, Grilled Meats, Charcuterie and Cured Meats, Mushroom Risotto, Blue Cheese

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft alleen zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Vosne-Romanée

Vosne-Romanée

Vosne-Romanee is een kleine gemeente in de Cote de Nuits regio van Bourgondië, Frankrijk. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van 's werelds beste Pinot Noir...

Vosne-Romanee is een kleine gemeente in de Cote de Nuits regio van Bourgondië, Frankrijk. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van 's werelds beste Pinot Noir wijnen, en Vosne-Romanee is daarop geen uitzondering. De wijngaarden in dit gebied liggen op een helling die naar het oosten gericht is, wat zorgt voor een optimale blootstelling aan de zon en drainage. De bodem in Vosne-Romanee is rijk aan kalksteen en klei, wat de wijnen die hier geproduceerd worden een unieke mineraliteit en complexiteit geeft.

De geschiedenis van de wijnproductie in Vosne-Romanee gaat terug tot de Romeinse tijd, toen het gebied bekend stond om de productie van wijnen van hoge kwaliteit. Het duurde echter tot de 19e eeuw voordat de wijnen uit deze regio internationale erkenning kregen. Dit was grotendeels te danken aan de inspanningen van de legendarische wijnmaker Henri Jayer, die een belangrijke rol speelde in het verhogen van de status van Vosne-Romanee wijnen.

Vandaag de dag is Vosne-Romanee de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze wijnhuizen in Bourgondië, waaronder Domaine de la Romanee-Conti, dat enkele van de meest gewilde wijnen ter wereld produceert. Andere opmerkelijke producenten in het gebied zijn Domaine Leroy, Domaine Meo-Camuzet en Domaine Hudelot-Noellat.

De wijnen uit Vosne-Romanee staan bekend om hun elegantie, complexiteit en finesse. Ze hebben meestal een medium body, met aroma's van rood fruit, kruiden en aarde. De tannines in deze wijnen zijn stevig maar zijdezacht en ze hebben een lange, aanhoudende afdronk. De beroemdste wijn die geproduceerd wordt in Vosne-Romanee is de Grand Cru La Tache, die door velen beschouwd wordt als een van de beste wijnen ter wereld.

Naast pinot noir produceert Vosne-Romanee ook een kleine hoeveelheid witte wijn van de chardonnaydruif. Deze wijnen zijn typisch rijk en vol, met toetsen van citrusvruchten, honing en toast.

Over het geheel genomen is Vosne-Romanee een must-visit bestemming voor elke wijnliefhebber. De wijnen die hier worden geproduceerd behoren tot de beste ter wereld en de geschiedenis en traditie van het wijnmaken in deze regio is echt opmerkelijk. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gewone liefhebber, een fles Vosne-Romanee zal zeker indruk maken.

Meer lezen
Onlangs bekeken