2009 - Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan
- 2009
- 75cl
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Helaas kunnen we alleen bezoekers van 18 jaar en ouder verwelkomen.
Oeps, ik heb me vergistPrijs
€164.40 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenThis wine has closed down since I saw it prior to bottling. A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon from one of the great estates in Pessac-Leognan, the wine has notes of white currants, melon, and flint/crushed rock with a delicate hit of orange and lemon zest. Give it another 4-5 years of cellaring and drink it over the following three decades.
Domaine De Chevalier Blanc is een prestigieuze witte wijn uit Pessac-Léognan, een van de meest gerenommeerde appellations van Bordeaux. Dit elegante blend van Semillon en Sauvignon Blanc toont het kenmerkende terroir van de Left Bank, waar grindhoudende bodems en een gematigd maritiem klimaat ideale omstandigheden creëren voor het produceren van verfijnde, leeftijdswaardige witte wijnen. De inzet van het domein op kwaliteit en traditionele wijnbouwmethoden resulteert in een wijn van opmerkelijke complexiteit en finesse.
De wijn vertoont een harmonieuze balans tussen de rijkdom van Semillon en de frisse mineraliteit van Sauvignon Blanc, en biedt een frisse, verfijnde uitdrukking van zijn origine. De karakteristieke minerale structuur en levendige zuurgraad maken het uitzonderlijk veelzijdig aan tafel. Combineer met schelpdieren en kreeft voor een klassieke pairing, of geniet ervan bij witte vis, gevogelte en gerechten met verse kruiden. Geitenkaas en pastagerechten passen ook prachtig bij deze wijn, waardoor het een ideale keuze is voor fijne eet- en elegante ontvangsten.
Producent
Domaine de Chevalier gaat terug tot de 19de eeuw en in 1983 kocht de familie Bernard het landgoed. Dit Châteaux blijft vandaag de dag in familiebezit en wordt beheerd door Olivier Bernard die Chevalier, gelegen in het…
Ontdek Domaine De ChevalierRegio
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van 's werelds beroemdste, meest prestigieuze en meest productieve wijnregio's. De meerderheid van de Bordeauxwijnen (bijna 90 procent van het…
Ontdek BordeauxAppellatie
Pessac-Léognan is een appellation in de Gravesregio van Bordeaux, gelegen aan de linkeroever van de Garonne, net ten zuiden van de stad Bordeaux. Het werd in 1987 ingesteld als een afzonderlijke AOC en werd uit de grotere…
Ontdek Pessac-Léognan