Deutz is een gerenommeerde champagneproducent uit de Champagnestreek in Frankrijk. Het huis werd in 1838 opgericht door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann en heeft een lange en rijke geschiedenis in het produceren van champagnes van hoge kwaliteit waarvan wijnliefhebbers over de hele wereld genieten.

Champagnes van Deutz staan bekend om hun elegantie, finesse en complexiteit. Het huis produceert een reeks champagnes, waaronder vintage, non-vintage en prestige cuvées. De druiven die worden gebruikt voor de productie van Deutz champagnes zijn afkomstig van de beste wijngaarden in de Champagnestreek en de wijnen rijpen enkele jaren in de kelders van het huis voordat ze worden vrijgegeven.

Een van de unieke kenmerken van Deutz champagnes is het gebruik van eikenhouten vaten in het productieproces. Het huis gebruikt een combinatie van roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten om de wijnen te vergisten en te laten rijpen, waardoor ze een onderscheidend karakter en een diepe smaak krijgen.

Deutz champagnes worden gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit proces geeft de wijnen hun kenmerkende bubbels en creëert een complex en genuanceerd smaakprofiel.

Het huis produceert verschillende cuvées, elk met zijn eigen unieke stijl en karakter. De Deutz Brut Classic is een niet-vintage champagne die fris, levendig en elegant is, met toetsen van citrus en witte bloemen. De Deutz Blanc de Blancs is een vintage champagne die uitsluitend gemaakt wordt van Chardonnay druiven, wat hem een delicaat en verfijnd karakter geeft. De Deutz Amour de Deutz is een prestige cuvée die enkel in uitzonderlijke jaargangen wordt geproduceerd. Het is een complexe en rijke champagne met toetsen van honing, brioche en geroosterde amandelen.

In het algemeen is Deutz een producent die bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Zijn champagnes zijn elegant, verfijnd en complex en worden gedronken door wijnliefhebbers over de hele wereld.

In 1668 ontdekte Dom Pérignon naar verluidt hoe mousserende wijn gemaakt kon worden. Vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een van de beste wijnen maakt. Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk en telt nu 15.000 wijnboeren en 290 'huizen'. Meestal is een mix van druivensoorten nodig: witte Chardonnay om fruit en elegantie toe te voegen, en twee rode - Pinot Noir en Pinot Meunier - om body en ruggengraat te geven.