Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 60 ml Darroze Les Grands Assemblage 8jr
- 15 ml honingsiroop
- 15 ml vers citroensap
- 1 scheutje sinaasappelbitter
- 1 takje rozemarijn
Instructies:
1. Combineer Darroze Les Grands Assemblage 8yrs, honingsiroop, vers citroensap en sinaasappelbitter in een shaker.
2. Vul de shaker met ijs en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
3. Giet het mengsel in een gekoeld glas gevuld met ijs.
4. Garneer met een takje rozemarijn en serveer.
1. Add the Armagnac, Cognac, Amontillado sherry, honey syrup, and both bitters to a mixing glass filled with ice.
2. Stir continuously for 30 seconds until well-chilled and properly diluted.
3. Strain into the prepared glass using a fine mesh strainer.
4. Express the oils from an orange peel over the surface by twisting it above the drink.
Serve in a crystal coupe glass. Garnish with a large orange twist (approximately 3cm x 1cm) placed on the rim. Present with one large, hand-cut ice cube placed in the glass before pouring for visual sophistication.