Darroze - Les Grands Assemblage - 8 yrs

Sinds meerdere generaties zoekt de familie Darroze naar schatten in Gascogne in het Grands Crus centrum van de Bas Armagnac regio. Duizenden eeuwenoude schatten worden in voorraad gehouden bij het huis Darroze. Deze diversiteit in de crus, de jaren, de druivenrassen en de stijlen heeft Marc Darroze in staat gesteld aan deze reeks te werken, bekend als "Les Grands Assemblages" (De Grote Mengsels). Geselecteerd vanwege hun complementaire kenmerken, zijn de geselecteerde Armagnacs in elke blend van verschillende leeftijden. Elke leeftijd op de fles geeft de leeftijd aan van de jongste Armagnac in de blend. Deze blend met zeer weinig hout-invloed vertoont een overheersing van fruitige aromas, samen met een verscheidenheid van andere smaken. Deze gouden Armagnac is licht en delicaat, met aroma's van honing, verse peren en perziken, en een lichte, romige honig smaak die gemengd is met zacht geparfumeerde witte bloem- en peernoten. Een eenvoudige Armagnac die sterk gespannen is maar desondanks glad en omhullend.