Cristom - Estate Syrah

Cristom Vineyards heeft zich gevestigd als een topproducent in Oregon's Willamette Valley, een regio bekend om elegante, terroir-gedreven rode wijnen. De Estate Syrah vertegenwoordigt de inzet van de wijnmakerij om het karakteristieke karakter van hun wijngaarden te tonen door doordacht wijnmaken en zorgvuldige vruchtselectie. Met 12,5% alcohol exemplificeert deze wijn de verfijnde, gebalanceerde stijl die synoniem is geworden met Willamette Valley Syrah, met structuur en complexiteit zonder excessief alcoholgehalte.

Deze Syrah vertoont de karakteristieke elegantie van Oregon's koeler klimaat Syrah-expressie, met levendige rode en zwarte fruit karakteristieken aangevuld met subtiele noten van viooltje en kruidnagel. De tanninestructuur van de wijn biedt uitstekend rijpingspotentieel en veelzijdigheid in voedselkoppeling. Serveer samen met wildeend, eend of kipgerechten, of combineer met op paddestoelen gebaseerde bereidingen en charcuterie boards. Verse kruiden en aromatische gerechten benadrukken ook het verfijnde profiel van de wijn, waardoor het een ideale keuze is voor fijne eetkamer en verfijnde ontvangsten.